• İtalya’da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik, uzun ömür ve güvenilirlik garantisi sağlar.
• Hassas Sıcaklık Ayarı: Çeşitli yemeklerin mükemmel hazırlanması için kesin kontrol imkanı sunar.
• Enerji Verimliliği: Enerji tüketimini optimize eder ve böylece işletme maliyetlerini düşürür.
• Koruma Sınıfı IPX 5: Suya karşı üstün koruma sağlar ve güvenliği artırır.
• Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Bileşenlerin yüksek kalite ve güvenilirliğini garanti eder.
• Yağ tüketiminde %60’a varan azalma: Kaynak tasarrufu sağlar ve sürekli maliyetleri önemli ölçüde düşürür.

Ürün Genel Bakışı

18 litrelik kapasiteli elektrikli fritöz, gastronomi ve büyük mutfaklarda profesyonel kullanım için idealdir. 18 kW gücünde güçlü ve hızlı ısıtma sağlar, böylece büyük miktarlarda yiyecek verimli bir şekilde hazırlanabilir. Fritöz, fritözler ürün grubuna aittir ve özellikle pişirme amacıyla tasarlanmıştır.

Ürün Detayları

Ayakta duran cihaz, kapalı alt yapıya ve dayanıklılık ile kolay temizlik sağlayan yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten sağlam bir yapıya sahiptir. Patentli Multisteuer-System Bflex hassas sıcaklık ayarına olanak tanır; termostat ve çalışma kontrol lambası ile desteklenir. Katlanabilir döner ısıtıcılar temizlik işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır. Incoloy çelikten yapılmış ısıtıcı elemanlar, yüksek verimli ve doğrudan ısı transferi sağlar; çok kısa ısınma süreleri ve optimal, eşit ısı dağılımı sunar. Ayrıca, yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar güvenli bir duruş ve farklı çalışma yüzeylerine esnek uyum sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, profesyonel alanda güçlü, dayanıklı ve kullanımı kolay bir fritöz arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Restoranlar, fast food işletmeleri ve büyük mutfaklar gibi büyük miktarların hızlı ve güvenilir şekilde kızartılması gereken yerler için idealdir. Sağlam paslanmaz çelik yapısı, yenilikçi kontrol sistemi ve verimli ısıtma teknolojisi ile profesyonel yiyecek hazırlama için vazgeçilmez bir cihazdır.

• ⚠️ Tüm üç fazlı bağlantılı cihazlar bir uzmana tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans sağlamak için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay bir şekilde konumlandırılmalıdır.
• ⚠️ Asla doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirmeyin.

1. Her zaman yağ seviyesinin Min ve Max arasında olmasına dikkat edin.
2. Cihazı haznede yağ olmadan asla çalıştırmayın.
3. Isıtma elemanları kuru çalıştırma nedeniyle hızla zarar görebilir.
4. Kızartmadan önce derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin.
5. Fritözdeki su sıçramalara neden olur ve yağ kalitesini düşürür.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.