Gastronomi için Verimli Elektrikli Gyros-/ Döner Izgarası

Elektrikli Gyros-/ Döner ızgarası, 3 ayrı ayrı ayarlanabilir brülöre sahip güçlü bir cihazdır ve gastronomi ile perakende sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. Azami 40 kg kapasitesi ile aynı anda büyük miktarda et pişirmeye olanak tanır, bu da yoğun işletmeler için büyük bir avantajdır. Entegre 2 kanatlı kapı, kolay erişim ve kullanım konforu sağlar.

Optimal Izgara Sonuçları İçin Düşünülmüş Detaylar

Izgara, et şişinin eşit şekilde dönmesini garanti eden üstte bir motora sahiptir. Şiş ile brülör arasındaki mesafe esnek şekilde ayarlanabilir, böylece ısı et kalınlığına optimal şekilde uyarlanabilir. 12 mm kalınlığındaki et şişi sağlamdır ve çeşitli et türleri için uygundur. Ayrıca, çekilebilir yağ toplama kabı temizlik işlemini kolaylaştırır ve hijyenik bir çalışma sağlar. Dayanıklı ve bakımı kolay paslanmaz çelikten yapılmış kasa uzun ömür ve kolay bakım garantiler.

Sonuç: Profesyonel Talepler İçin Çok Yönlü Izgara

Bu elektrikli Gyros-/ Döner ızgarası, kalite ve verimlilikten ödün vermeyen restoranlar, fast food işletmeleri ve catering firmaları için mükemmeldir. Yüksek kapasite, esnek ısı kontrolü ve kolay temizlik kombinasyonu, onu Gyros ve Döner hazırlama için vazgeçilmez bir cihaz yapar. Çalışma süreçlerinizi optimize eden ve sürekli iyi sonuçlar sunan sağlam ve kullanıcı dostu bir ızgaradan faydalanın.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazların bir uzmana tarafından kurulması gerekmektedir.
• Performansı optimize etmek için bir aspirasyon sistemi önerilir.

• Cihazı temizlemeden önce elektrik bağlantısını kesin. Cihazın el ısısında soğumasını bekleyin.
• Et şişini, yağ toplama tepsisini (reflektör levhalar) ve kürekleri çıkarın. Bu çıkarılabilir paslanmaz çelik parçalar doğrudan lavaboya veya uygun ise bulaşık makinesine konabilir.
• Paslanmaz çelik gövdeyi gastronomik bir yağ çözücü ile spreyleyin. Önemli: Brülör/ısıtma elemanlarını bu işlemden muaf tutun (gerekirse kuru karton veya alüminyum folyo ile örtün).
• Çözülen yağ kalıntısını nemli bezlerle silin. Ardından mutlaka temiz bir bezle kurulayın. Sıcak yiyecek alanında nemli paslanmaz çelik yüzeyler, bakteri oluşumu için ideal ortamdır.
• Temizlik sonrası şiş askısını yağlayın, böylece motor bloke olmaz.