Elektrikli Çiftli Fritöz Ürün Özeti

10+10 litre kapasiteli Elektrikli Çiftli Fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. 18 kW gücü ile kızartma yağını hızlı ve eşit şekilde ısıtır. İki kapılı entegre alt dolabı, pratik depolama alanı sağlar ve mutfak günlük kullanımını kolaylaştırır. Bu cihaz, aynı anda ve verimli şekilde büyük miktarlarda yiyecek hazırlamak için mükemmeldir.

Detaylar ve Teknik Özellikler

Fritöz, yüksek kaliteli paslanmaz çelik gövde (AISI 304) ve dayanıklılık ile kolay temizlik sağlayan paslanmaz çelik hazneye sahiptir. Köşeleri yuvarlatılmış iç kısımlar bakımını kolaylaştırır ve tortu birikimini önler. Önde bulunan emniyetli yağ boşaltma ve boşaltma musluğu yağın konforlu ve güvenli şekilde tahliyesini sağlar. Katlanabilir ısıtma elemanı temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Optimum kontrol için entegre edilmiş çalışma kontrol lambası ve termostat hassas sıcaklık ayarı sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu Elektrikli Çiftli Fritöz, yüksek performans ve güvenilirlik talep eden profesyonel mutfaklar için ideal bir tercihtir. Eşit ısı dağılımı ve yoğun kullanıma dayanıklı sağlam yapısıyla öne çıkar. Restoranlar, fast food işletmeleri ve büyük miktarda kızartılmış yiyecekleri hızlı ve güvenli şekilde hazırlamak isteyen catering hizmetleri için uygundur. Pratik alt dolabıyla ayrıca her profesyonel mutfak için yerden tasarruf sağlayan fonksiyonel bir çözümdür.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar mutlaka bir uzmana tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimum performans için bir aspirasyon sistemi kullanılması tavsiye edilir.
• ⚠️ Cihaz kesinlikle tamamen yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Asla bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirmeyin.

1. Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihazı, ısıtıcı elemanları korumak için asla yağsız çalıştırmayın.
3. Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzu silkeleyin.
4. Ürün üzerindeki su, aşırı sıçramayı ve yağın bozulmasını önler.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.