• İtalya'da Üretilmiştir: İtalyan üretimi sayesinde yüksek kaliteli işçilik ve kalite.
• Isıtma elemanları ve elektronik Alman üretimidir: Güvenilir ve dayanıklı bileşenler, optimum performans sağlar.

Ürün Genel Bakış

22+22 litre kapasiteli elektrikli çift fritöz ve 44 kW gücü ile gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. Aynı anda büyük miktarlarda kızartma yapmayı mümkün kılar ve sağlam yapısıyla dikkat çeker. Bu fritöz, verimli ve güvenilir mutfak ekipmanlarına ihtiyaç duyan restoranlar, fast food işletmeleri ve büyük mutfaklar için mükemmeldir.

Ürün Detayları

Cihaz, pürüzsüz yüzey ve yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelik gövde ile dayanıklılık ve kolay temizlik sağlar. Kızartma kapları paslanmaz çelikten tek parça olarak preslenmiş olup, yuvarlatılmış iç köşelere sahiptir; bu da hijyeni artırır ve temizliği kolaylaştırır. Önden yağ tahliyesi ve emniyeti, yağ değişiminde güvenli ve kolay kullanım sunar. Ayrıca, kap içindeki koruyucu ızgara sıçramalara karşı korurken, sıçrama korumalı baca temiz çalışma koşulları sağlar. Çalışma kontrol lambası ve termostat hassas sıcaklık kontrolü sağlar. Döner ısıtıcı eleman, düşük enerji tüketimiyle optimal ve eşit ısı dağılımı sağlar; bu da cihazı çevre dostu yapar. Yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar her çalışma yüzeyinde sağlam duruş sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli çift fritöz, 44 kW yüksek gücü ve geniş hacmiyle profesyonel mutfaklar için güçlü ve dayanıklı bir ekipmandır. Kolay temizliği, güvenli kullanımı ve enerji tasarruflu işletimi ile öne çıkar. Özellikle büyük mutfaklar, catering işletmeleri ve gastronomide, büyük miktarların hızlı ve güvenilir şekilde kızartılması gereken yerlerde kullanıma uygundur.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzmana tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans ve kullanım için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz kesinlikle tam yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Cihaz doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.

1. Yağ doldurma miktarına her zaman dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihazı asla yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Isıtma elemanları aksi takdirde çok kısa sürede yanabilir.
4. Dondurulmuş ürünlerden fazla buzları silkeleyin.
5. Ürün üzerindeki su, yağın şiddetli sıçramasına ve daha hızlı bozulmasına neden olur.

• Günlük: Servis sonrası, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi her gün yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma sonrası suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.