• İtalya'da Üretilmiştir: İtalyan üretimi sayesinde yüksek kaliteli işçilik ve kalite, uzun ömür ve güvenilirlik sağlar.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Birinci sınıf teknoloji ve yüksek güvenlik standartlarını garanti eder.
• Hassas sıcaklık ayarı: Bflex kontrolü, sıcaklıkların tam olarak kontrol edilmesini sağlar ve bu da çeşitli yemeklerin hazırlanmasını optimize eder.
• Enerji verimliliği: Pişirme süreçlerinin hassas kontrolü enerji tüketimini azaltır ve maliyet tasarrufu sağlar.

Ürün Genel Bakış

Elektro Çiftli Fritöz Bflex Digital, 22+22 litre hacmi ve 44 kW gücü ile gastronomide profesyonel kullanım için mükemmeldir. Bu yüksek kaliteli cihaz, mutfakta verimliliği önemli ölçüde artıran iki haznede eşzamanlı kızartma imkânı sunar. Dijital kontrol sayesinde, optimal kızartma sonuçları için hassas sıcaklık ayarı sağlanır.

Ürün Detayları

AISI 304 paslanmaz çelik gövde, uzun ömür ve kolay temizlik garantiler. Tek parça damgalı hazne, yuvarlatılmış iç köşelere sahiptir; bu, hijyeni artırır ve birikintileri önler. Önden yağ boşaltma sistemi ve emniyet kilidi, fritöz yağının güvenli ve temiz şekilde değiştirilmesini kolaylaştırır. Fritöz, çalışma sırasında güvenliği artıran sıçrama korumalı baca ile donatılmıştır. Ayrıca, yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar stabil ve ergonomik kurulum sağlar. Incoloy çelikten ısıtma elemanı ve döner ısıtıcı, düşük enerji tüketimiyle optimal ve eşit ısı dağılımı sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Elektro Çiftli Fritöz Bflex Digital, güvenilirlik ve performansa önem veren profesyonel mutfaklar için enerji verimli ve çevre dostu bir çözümdür. Restoranlar, fast food işletmeleri ve büyük mutfaklar gibi yüksek miktarda kızartma yapılan yerler için idealdir. Sağlam yapısı ve düşünülmüş fonksiyonları sayesinde güvenli, hijyenik ve zaman kazandıran bir kızartma çözümü sunar.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar, bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ En iyi performans ve kullanım için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz kesinlikle tamamen yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Cihaz, bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.
• ⚠️ Her zaman doğru yağ dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks).
• ⚠️ Cihaz, haznede yağ olmadan asla çalıştırılmamalıdır.

1. Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin.
2. Üründeki su, yağın sıçramasına ve raf ömrünün kısalmasına neden olur.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.