• İtalya’da Üretilmiştir: İtalyan üretiminden kaliteli ürün, yüksek işçilik kalitesi ve uzun ömürlülük garantisi sunar.
• Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Çift fritözün güvenilir çalışmasını ve yüksek verimliliğini sağlar.

• Cihaz önünde emniyetli yağ tahliyesi
• Katlanabilir ısıtıcılar
• Sıçrama korumalı baca
• Tek parça damgalı havuz
• Incoloy çelikten ısıtma elemanı

Profesyoneller için yüksek performanslı elektrikli çift fritöz

Gastronomi günlük kullanımı için verimli ve güvenli kullanım

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayın
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilir
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir
• Her zaman yağın doğru dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks)
• Cihaz, haznedeki yağ olmadan çalıştırılmamalıdır. Isıtıcı elemanlar aksi takdirde çok kısa sürede yanar.
• Derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin. Su, güçlü sıçramalara neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

Günlük:

• Servisten sonra, kızartma artıklarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.