• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve İtalyan kalite standartlarını temsil eder.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Teknik bileşenlerin güvenilirliğini ve dayanıklılığını garanti eder.

• Ön tarafta güvenli yağ boşaltma
• Katlanabilir ısıtıcılar
• Sıçrama korumalı baca
• Tek parça damgalı havuz
• Incoloy çelikten ısıtma elemanı
• Açık alt yapı

Gastronomi ve Catering için Profesyonel Elektrikli Çiftli Fritöz

Profesyonel Alanlarda Verimli Kullanım ve Güvenli Uygulama

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı elektrik bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayınız
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanılması önerilir
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir
• Yağda her zaman doğru dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks)
• Cihaz, haznede yağ olmadan çalıştırılmamalıdır. Aksi takdirde, ısıtıcı elemanlar çok kısa sürede yanar.
• Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzu silkeleyin. Su, yağın fazla sıçramasına ve daha hızlı bozulmasına neden olur.

Günlük:

• Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.