Ürün Genel Bakış

5+5 litrelik kapasiteye sahip elektrikli çift fritöz, profesyonel kızarmış yiyecek hazırlama için güçlü bir çözümdür. Toplam 7,5 kW gücü ile gastronomi veya büyük mutfaklarda kullanım için ideal, verimli ve hızlı ısıtma sağlar. Fritöz, Master ürün kategorisi olan Fritözler arasında yer almakta olup, özellikle kızarmış yemeklerin pişirilmesi için tasarlanmıştır.

Ürün Detayları

Fritöz, istenilen sıcaklığın hassas ayarını sağlayan termostat kontrollü manuel sıcaklık ayarına sahiptir. Bu, kızartılan ürünlerde optimal ve eşit ısı dağılımı sağlar ve mükemmel sonuçlar garanti eder. Gövde ve kaplar, tamamen yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu da temizlik kolaylığı sağlar ve uzun ömürlü kullanım sunar. İki ayrı kızartma kabı sayesinde farklı yiyecekler aynı anda hazırlanabilir, bu da işletmede esnekliği artırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli çift fritöz, yüksek performans ve güvenilirlik arayan restoranlar, büfeler veya catering işletmeleri için mükemmel bir tercihtir. Büyük kapasite, hassas sıcaklık kontrolü ve dayanıklı paslanmaz çelik kombinasyonu, patates kızartması, atıştırmalıklar ve diğer kızarmış spesiyalitelerin hızlı ve kaliteli hazırlanması için vazgeçilmez bir cihaz haline getirir. Çift kızartma hazneleri sayesinde farklı ürünler paralel olarak kızartılabilir, bu da iş akışını optimize eder ve zamandan tasarruf sağlar.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimum performans ve kullanım için bir egzoz sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Asla bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirmeyin.

1. Yağ için her zaman doğru dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihazı asla yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Isıtma elemanları aksi takdirde hızla yanabilir.
4. Derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzu silkeleyin.
5. Üründeki su sıçramaya neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.