• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek işçilik standartlarını temsil eden İtalyan üretimi kaliteli ürün.
• Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Güvenilir ve uzun ömürlü işlevsellik sağlar.
• Yağ tüketiminde %60'a kadar azalma: Önemli maliyet tasarrufları ve çevre dostu işletme sağlar.

Ürün Genel Bakış

18 litre kapasiteli elektrikli fritöz, 18 kW güçlü bir cihaz olup gastronomi sektöründe profesyonel kullanım için mükemmeldir. Kapalı alt yapıya sahip ayakta duran bir cihaz olarak, büyük mutfaklar için sağlam ve yer tasarruflu bir çözüm sunar. Fritöz, çeşitli yiyeceklerin hızlı ve eşit şekilde kızartılması için özel olarak tasarlanmıştır.

Ürün Detayları

Gövde ve tüm iç elemanlar, dayanıklı ve kolay temizlenen yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Tek parça damgalı olan hazne, hijyeni belirgin şekilde artıran yuvarlatılmış iç köşelere sahiptir. Düz yüzey ve haznedeki koruma ızgarası, çalışma sırasında güvenliği artırır. Entegre termostat üzerinden hassas sıcaklık ayarı, kızartma sürecinin optimal kontrolünü sağlar.

Katlanabilir döner ısıtıcılar sayesinde temizlik özellikle kolaydır. Yüksek verimli ve doğrudan ısıtma, çok kısa ısınma süreleri ve eşit ısı dağılımı sağlar. Yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar, farklı zeminlerde güvenli duruş garantiler.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, güvenilir ve güçlü cihazlara ihtiyaç duyan profesyonel mutfaklar için idealdir. Sağlam yapısı, kolay temizliği ve hassas sıcaklık kontrolü ile öne çıkar. Cihaz, restoranlar, kantinler ve büfelerde patates kızartması, atıştırmalıklar ve diğer kızartılmış yiyeceklerin hazırlanması için mükemmeldir.

Verimlilik ve kaliteyi bir arada sunan bu ürün, yüksek performans ve uzun ömürlü kullanım arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini lütfen unutmayınız.
• ⚠️ En iyi performansın sağlanması için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilir.
• ⚠️ Cihaz kesinlikle tamamen yatay konumda olmalı ve su kaynaklarının yanına yerleştirilmemelidir.
• ⚠️ Yağın doğru dolum seviyesine (Min/Maks) her zaman dikkat edin.

1. Cihaz, ısıtıcı elemanların zarar görmesini önlemek için asla yağsız olarak çalıştırılmamalıdır.
2. Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları sarsarak atın, böylece sıçramalar ve yağın bozulması azaltılmış olur.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.