• Otomatik Kilitleme Sistemi: Makinenin güvenli bir pozisyonda otomatik olarak kilitlenmesini sağlayarak güvenliği artırır. Yanlışlıkla çalıştırılmasını önler ve yaralanma riskini azaltır.

• Eğimli kesme aparatı
• Güvenli kullanım için el koruyucu
• Değiştirilebilir bileme taşı
• AISI 304 paslanmaz çelik gövde

Hassas kesim için verimli dilimleme makinesi

Self-Lock sistemi ile donatılmış dilimleme makinesi, hassas kesim ve temiz bir kesim sonucu sunar. 300 mm genişliğindeki bıçağı ile gastronomi ve ticarette profesyonel kullanım için idealdir. Eğimli kesme aparatı, optimum kesim açıları sağlar ve el koruyucu, kullanım sırasında güvenliği artırır. Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmış gövdesi dayanıklılık ve kolay temizlik garantiler.

Et ürünleri ve daha fazlası için çok yönlü kullanım

Bu makine özellikle et ürünleri için uygundur ve değiştirilebilir bileme taşı ile sürekli keskin bıçaklar sağlar. Basit mekanik kullanımı, konforlu ve verimli bir çalışma sunar. Ayrıca entegre sıçrama koruyucu, temiz bir çalışma ortamı sağlar. Gastronomi, catering ve perakende için profesyonel talepleri karşılayan vazgeçilmez bir cihazdır.

• İşleme öncesinde etin en az -4 °C'ye soğutulmasını öneriyoruz. Hafifçe donması, etin sertliğini artırır ve böylece et hassas ve çok ince dilimler halinde kesilebilir.

• Cihazı temizlemeden önce kapatın, fişini çekin ve kesim kalınlığını sıfıra ayarlayın.
• Makineyi her gün nemli bir bez ve temizlik maddesi ile temizleyin, ardından silin ve kurulayın.
• Yıkamak için akan su kullanmayın ve kimyasal, aşındırıcı ürünler veya zarar verici fırçalardan kaçının.
• Temizlik için bıçak koruyucusunu çıkarın ve ürün kızaklarını da iyice temizleyin.
• Temizlikten sonra makineyi 5 dakika boşta çalıştırın.