Ürün Genel Bakış

PRIMA MATERA Serisi’nden kapaklı tencere, profesyonel mutfaklar için özel olarak geliştirilmiş yüksek kaliteli bir pişirme gerecidir. Çeşitli yiyeceklerin pişirilmesi ve kısık ateşte pişirilmesi için mükemmeldir. 160 mm çapıyla, gastronomi ve perakende sektöründe küçük ve orta miktarların hazırlanması için idealdir.

Ürün Detayları

Pişirme gereci %90 bakır içermekte olup, bu da olağanüstü yüksek ısı iletkenliği sağlar. Bu özellik, hassas sıcaklık kontrolü ve tencerenin tamamında eşit ısı dağılımı sunarak, yoğun aromalı optimal pişirme sonuçları elde edilmesini sağlar. İç yüzey, %10 AISI 304 paslanmaz çelik ile kaplanmıştır; bu, gıda ile temas için uygun bir yüzey sağlar ve temizliği kolaylaştırır. Paslanmaz çelik dökümden yapılmış iki perçinli kulp, az yer kaplayan güvenli ve konforlu tutuş imkânı sunar. Ayrıca, özel tabanı sayesinde tencere, indüksiyon dahil tüm ocak tipleri için uygundur.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu tencere, hassas pişirme ve uzun ömürlü kaliteye önem veren profesyonel mutfaklar için özellikle uygundur. Tüm ocak tiplerinde evrensel kullanımı, gastronomi, catering veya perakende sektörlerinde çok yönlü kullanım sağlar. Bakır ve paslanmaz çelik kombinasyonu sadece mükemmel pişirme performansı sunmakla kalmaz, aynı zamanda kolay bakım imkânı da sağlar. Böylece bu pişirme gereci, talepkar şefler için vazgeçilmez bir araç haline gelir.