Filter
Artikelpreis
1417€14963€
Kombiugnar
19 Artikel
Bagerikonvektionsugn - med ånga - touchpanel - 5 plåtar 600x400 mm - inkl. jässkåp - svart
Art.-Nr.: KDGSMK564
autom. ångfunktion - max 300°C
W 920 x D 1185 x H 1410 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 125.000,49 €
Elektrisk roterande stickugn - touchpanel - 10× EN 600x400 - inkl. kåpa & jässkåp
Art.-Nr.: BRMELST
automatisk ångfunktion - max 300°C
W 1000 x D 1300 x H 2220 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 183.629,09 €
Gaseldad roterande stickugn - med ånga - touchpanel - 10× EN 600x400 - inkl. kåpa & jässkåp - svart
Art.-Nr.: BRMELBL
automatisk ångfunktion - max 300°C
W 1000 x D 1300 x H 2220 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 196.792,87 €
Elektrisk däckugn - digital styrning - 3 ugnskammare - inkl. jässkåp
Art.-Nr.: BOMHF
Temperatur: +50 till +300 °C
W 990 x D 1750 x H 2210 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 230.023,12 €
Kombinationsugn - digital styrning - 4 plåtar 600x400 mm & Pizzaugn - 7 pizzor Ø 25 cm - med manuell ånginsprutning
Art.-Nr.: KOE182
man. Ångfunktion
W 1030 x D 1151 x H 1202 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 65.597,55 €
Bagerikonvektionsugn - med ånga - touchpanel - 5 plåtar 600x400 mm - inkl. underställ - svart
Art.-Nr.: KDUGMK564
autom. ångfunktion - max 300°C
W 920 x D 1220 x H 1350 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 93.761,40 €
Elektrisk däckugn - touchpanel - 2 ugnskammare - inkl. kåpa & jässkåp
Art.-Nr.: BPOE113
ebenfalls geeignet für Pizza & Baklava
W 1720 x D 1470 x H 2020 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 190.708,77 €
Elektrisk däckugn - touchpanel - 2 ugnskammare - inkl. kåpa & jässkåp - svart
Art.-Nr.: BPOSE113
ebenfalls geeignet für Pizza & Baklava
W 1720 x D 1470 x H 2020 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 188.706,55 €
Gaseldad roterande stickugn - touchpanel - 10× EN 600x400 - inkl. kåpa & jässkåp
Art.-Nr.: BRMGAS
automatisk ångfunktion - max 300°C
W 1100 x D 1950 x H 2220 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 198.009,69 €
Elektrisk däckugn - med ånga - touchpanel - 3 ugnskammare - Jässkåp - inkl. kåpa & underställ & plåthållare 600x400 mm
Art.-Nr.: EBO3DM
Max. temperatur: 300 °C
W 1050 x D 1700 x H 2250 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 208.850,45 €
Elektrisk bagerikonvektionsugn - med ånga - touchpanel - 6 EN 600x400 & Pizzaugn - 2 EN 600x400 - inkl. pizzaugn & kåpa & jässkåp
Art.-Nr.: BRMCOM
automatisk ångfunktion - max 300°C
W 996 x D 1561 x H 2240 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 215.708,89 €
Elektrisk bagerikonvektionsugn - med ångfunktion - touchpanel - 6 EN 600x400 & Pizzaugn - 2 plåtar EN 600x400 - inkl. pizzaugn & kåpa & jässkåp - svart
Art.-Nr.: BRMCOM-B
Autom. ångfunktion – max. 300 °C
W 996 x D 1561 x H 2240 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 231.195,69 €
Elektrisk roterande stickugn - touchpanel - 12–15× EN 600x400
Art.-Nr.: BROME
automatisk ångfunktion - max 300°C
W 1300 x D 1600 x H 2200 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 256.870,59 €
Kombinationsugn - touchpanel - 6 EN 600x400 - inkl. 2 jässkåp & plåthållare 600x400 mm
Art.-Nr.: EBOPGRM
Max. temperature: 300 °C
W 1600 x D 1700 x H 2350 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 298.253,53 €
Gaseldad roterande stickugn - digital styrning - utan stickvagn - med ånga
Art.-Nr.: GBORM
Temperatur: 50 till 300 °C
W 1750 x D 2800 x H 2400 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 317.479,29 €
Underbyggt jässkåp för däckugn BKDV1200, BKDV865, BKDV705, HV1200, HV865, HV705, KDDV1021 & KDDV621 - digital styrning - 12x EN 600x400 mm eller GN 1/1
Art.-Nr.: GSV1210
Maximal jäsningstemperatur: 60 °C
W 935 x D 893 x H 706 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 31.017,74 €
Bagerikonvektionsugn - med ånga - touchpanel - 10 plåtar 600x400 mm - inkl. jässkåp - svart
Art.-Nr.: KDGSMK1064
automatisk ångfunktion - max 300°C
W 1000 x D 1250 x H 2200 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 179.989,69 €
Elektrisk roterande stickugn - digital styrning - 1 stickvagn 600x400 mm - utan stickvagn
Art.-Nr.: EBORM
Temperatur: 50 till 350 °C
W 1750 x D 2800 x H 2400 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 322.446,13 €
Kombiugn - bagerimodell - elektrisk - digital styrning - 6x EN 600x400 mm - inkl. automatisk rengöring, Haube & USB - inkl. Wi‑Fi/uppkoppling
Art.-Nr.: BCV#SET
Autom. ångfunktion – max. 270 °C
W 937 x D 920 x H 2324 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 186.626,89 €
19 Artikel
Mer effektivitet med GGM Gastro kombiugnar
Kombinerade prestationer för snabba och felfria resultat
Namnet på en kombiugn avslöjar redan dess speciella talang. GGM Gastro kombiugn kombinerar en varmluftsugn och en pizzugn i en enda apparat - perfekt för varje pizzeria eller restaurang!Eftersom cateringföretag oftast får många beställningar inom mycket kort tid och behöver kunna hantera dem så snabbt som möjligt för att undvika långa väntetider för kunderna.
Mycket mångsidig och lätt att rengöra, kombiugnen berikar gastronomin
GGM Gastro kombiugn är den perfekta lösningen för professionell användning inom restaurangbranschen. Den kombinerar en varmluftsugn och en pizzugn för att samtidigt kunna tillaga läckra rätter.Apparaten har hög kvalitet och modern design. De använda materialen är robusta och hållbara, vilket ger kombiugnen en exceptionellt lång livslängd.
Tack vare ytkvaliteten är GGM Gastro kombiugn enkel att rengöra. Det betyder att ugnen kan rengöras utan mycket ansträngning efter användning och snabbt vara redo för användning igen, i enlighet med hygienkraven.
Med GGM Gastro kombiugnar kan en stor variation av rätter tillagas på nolltid
Kombiugnen har en kammare där flera pizzor kan bakas samtidigt. Ovanför denna kammare finns varmluftsugnen, som kan lastas med flera plåtar. Konvektionsugnen kan användas på ett mycket mångsidigt sätt, eftersom den är lämplig för tillagning av enpotts-rätter, potatisvindor, pommes frites och mycket mer. Kombiugnen kan alltså tillaga många olika rätter samtidigt, vilket är extremt praktiskt med tanke på olika beställningar.Driften av kombiugnen är barnlek. Både bakningstid och temperatur kan ställas in digitalt och de övre och undre värmeelementen kan justeras separat. Dubbelsidiga, roterande fläktar säkerställer en jämn värmefördelning, vilket gör att maten kan värmas optimalt.