Cărucior termoizolat Bain-marie

Păstrați mâncarea caldă în deplasare cu termovagoanele noastre pentru bain-marie

Termovagoanele bain-marie de la GGM Gastro îmbunătățesc servirea mâncărurilor și a bufetelor

Bain-marele sunt aparate de bucătărie care sunt adesea folosite în industria de catering pentru a menține mâncarea la o temperatură plăcută. Aparatele încălzesc mâncărurile pregătite conform principiului băii de apă. Astfel, căldura este distribuită uniform, fără a arde alimentele. Pentru o utilizare deosebit de flexibilă și mobilă, GGM Gastro oferă diferite modele de cărucioare termice cu bain-marie.
Vagoanele termice cu bain-marie de la GGM Gastro sunt foarte potrivite pentru a menține la cald cantități mari de alimente. Prin urmare, acestea sunt ideale pentru utilizarea în mediile profesionale, comerciale. Băile-marie sunt deosebit de potrivite pentru bufete sau pentru servirea mâncării. În funcție de nevoile lor, proprietarii de restaurante pot alege între diferite cărucioare termice bain-marie de la GGM Gastro. Acestea au capacități și setări diferite.

Termovanele bain-marie asigură un transport sigur și o încălzire sigură a alimentelor

Termovagoanele sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Acestea sunt deosebit de robuste, rezistente și convingătoare, având o durată de viață enormă. Un mâner deosebit de puternic și stabil, de asemenea din oțel inoxidabil, face ca transportul vagonului să fie ușor și sigur. Cărucioarele termice pentru bain-marie de la GGM Gastro sunt echipate cu patru picioare pivotante. Acest lucru le permite proprietarilor de restaurante să le folosească în mod flexibil și mobil fără niciun efort.
Temperatura bain-marii poate fi reglată cu ajutorul regulatorului de pe partea laterală a termovagulelor. Un întrerupător situat pe aceeași parte pornește și oprește unitățile. Un indicator luminos asigură o utilizare sigură și eficientă. Pentru unitățile cu mai mult de o tavă, proprietarii de restaurante au de ales între vagoanele de bain-marie termice în care temperatura este reglată în mod universal și cele în care fiecare baie de apă poate fi setată individual. Partea inferioară a termovagoanelor are, de asemenea, un raft convenabil, facilitând așezarea ustensilelor de bucătărie suplimentare.

Sunt impecabile din punct de vedere igienic, fără eforturi speciale

Înainte ca recipientele pentru alimente să poată fi utilizate, trebuie să se adauge apă. Curățarea după utilizare este întotdeauna facilitată cu ajutorul supapei de scurgere a apei. Textura suprafețelor este, de asemenea, foarte favorabilă unei curățări fără efort, iar standardele de igienă pot fi menținute cu ușurință în orice moment. Cărucioarele termice pentru bain-marie de la GGM Gastro sunt, prin urmare, alegerea perfectă pentru toți proprietarii de restaurante care caută o soluție flexibilă și profesională pentru a-și menține mâncărurile ușor calde.