Pizzan kylmäpöytä

Kaikki käden ulottuvilla ammattimaisilla valmistelutyöpöydillä

Valmiina hetkessä!

Työpöydät tai tarjoiluasemat ovat todellisia moniosaajia gastronomiassa. Ne ovat ihanteellinen lisä pienille keittolaitteille, kuten lettu- tai hodarikoneille, jotka voidaan helposti sijoittaa työpöydälle. Ne tarjoavat myös ihanteellisen yhdistelmän työpintaa ja käden ulottuvilla olevia aineksia, jotta voidaan valmistaa monenlaisia ruokalajeja.

Kaikki ainekset suoraan saatavilla

Pizzojen, salaattien tai voileipien valmistamiseksi helposti, työpöydät on varustettu sisäänrakennetulla jäähdytysosalla, johon voidaan esimerkiksi sijoittaa GN-astioita kätevää säilytystä varten. Työtason ja lähistöllä olevien aineksien yhdistelmän ansiosta tätä ammattilaisten laitetta voidaan käyttää työpöytänä, salaattibaarina tai tarjoiluasemana. Tämä monipuolisuus mahdollistaa näiden mallien monikäyttöisyyden. Työpöydän alaosassa on tilaa muiden elintarvikkeiden jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen.
Eri säilytysvaihtoehdot tekevät työpöydän täyttämisestä erittäin helppoa. Ainekset säilytetään tässä nopeaa ja helppoa käyttöä varten. Tämä optimoi erilaisten ruokien valmistusprosessin.
Työpöydän ovet voidaan avata ja sulkea pehmeästi, mikä tekee käytöstä helppoa ja mukavaa. Työpöytien kanssa optimaalisesti yhdistettävät pienet keittiölaitteet ovat myös saatavilla erikseen GGM Gastrosta.

Monipuolinen sujuviin prosesseihin

Esimerkiksi vohvelien suuren tuotannon mahdollistamiseksi korkealaatuisen vohveliraudan ja työpöydän yhdistelmä saavuttaa maksimaalisen tehokkuuden, koska kaikki tarvittava on käden ulottuvilla yhdellä työpisteellä. Vohvelirautaa voidaan käyttää mukavalla korkeudella ja lasipintaisilla työpöydillä asiakkaat näkevät ainekset täydellisesti. Voit valita täytteen vohveleihin.
Niiden kompakti ja tilaa säästävä muotoilu mahdoll