Stroji za pripravo smetane

Schnell und einfach Sahne schlagen mit unserer Sahnemaschine

Mit den Sahnemaschinen von GGM Gastro können Sie in kürzester Zeit große Mengen frische Sahne schlagen

Ob zu Eis, Kuchen oder anderem Dessert, als Bestandteil von Suppen oder als dekorative Abrundung eines Gerichts, Sahne wird in der Gastronomie für die verschiedensten Speisen verwendet. Um perfekt geschlagene Sahne verwenden zu können, sind die Sahnemaschinen von GGM Gastro die optimalen Küchenhelfer für die unterschiedlichsten gastronomischen Betriebe.Die Sahnemaschinen von GGM Gastro eignen sich bestens für den Einsatz in der Gastronomieküche. Mit den Maschinen können im Handumdrehen große Mengen Sahne geschlagen werden. Je nach Bedarf können Gastronomen sich für die, für sie geeignete Kapazität entscheiden.Der Einsatz von hochwertigem Edelstahl in europäischer Produktion, unterstützt die besondere Langlebigkeit der robusten Sahnemaschinen. Sie verfügen außerdem über einen besonders leistungsstarken Kompressor.

Verschiedenste Sahnesorten werden mit unseren Sahnemaschinen bei niedrigem Geräuschpegel geschlagen

Einsetzbar sind die Maschinen für verschiedene Sahnesorten, von mageren, bis sehr fetten Sorten. Die zu schlagende Sahne wird in den herausnehmbaren Behälter gefüllt. Dieser Behälter für die flüssige Sahne wird stets gekühlt, sodass sie die optimale Temperatur behält und nicht verkommt. Über die digitale Anzeige kann die Temperatur jederzeit abgelesen werden.Mit Hilfe der Drehschieberpumpe, die zudem für eine besonders niedrige Geräuschemission sorgt, wird die Sahne anschließend durch das System gepumpt und kann dann entnommen werden. Die Luftregulierung ist je nach Belieben einstellbar. Die Entnahme der Sahne erfolgt durch das Tätigen des Knopfes an der Vorderseite der Sahnemaschine. Solange der Knopf gehalten wird, wird die fertig geschlagene Sahne durch den Kunststoffspender ausgegeben und kann somit perfekt portioniert werden.

Besonders wichtig: eine einwandfreie und mühelose Hygiene

Die Reinigung einer Sahnemaschine von GGM Gastro ist ganz simpel. Nicht nur der Sahnebehälter lässt sich herausnehmen und dadurch ganz einfach reinigen, sondern auch der vordere Bereich mit dem Kunststoffspender ist abnehmbar. Mit Hilfe der im Lieferumfang enthaltenen, passenden Reinigungsbürste kann selbst das schmale Rohr bestens gesäubert werden. Ein regelmäßiges Abtauen hilft ebenfalls dabei, die Hygienestandards der Gastronomie einzuhalten.Eine Sahnemaschine von GGM Gastro ist ein praktischer Küchenhelfer für jeden Betrieb, der seinen Gästen Speisen mit leckerer, jederzeit frisch geschlagener Sahne anbieten möchte.