Prednosti izdelka

• Po želji nastavljiva velikost porcije – zahvaljujoč senzorskim tipkam s serijsko vgrajenim avtomatskim sistemom za odmerjanje porcij za 18, 30, 40 in 60 g smetane

• Popolnoma izolirano intenzivno hlajenje celotnega sistema za nanašanje kreme vse do šprice za okrasitev

• Serijski avtomatski sistem za čiščenje – Najenostavnejše čiščenje in razkuževanje s postopkom izpiranja z vročo vodo (50 °C do 80 °C)

• Največji možni obseg nanašanja z dvojnim mešalnim valjem MUSSANA

• Energijsko varčno – hlajenje lahko ostane trajno vklopljeno

• Prikaz temperature z barvnimi LED-diodami – rdeča = preveč toplo, zelena = pripravljeno za delovanje, rumena = preveč hladno

• Primerno za sisteme za povezovanje BAG IN BOX – zrakotesno zaprto, brez izgub pri prelivanju, naprava ostane čista in prihrani stroške

Izvedba

• Profesionalni aparat za stepanje smetane za gostinstvo, pekarne, slaščičarne ali slaščičarne s sladoledom

• Visokozmogljiva tehnologija za neprekinjeno delovanje

• Pripravljena stepena smetana se z enim pritiskom na gumb takoj izlije

• Senzorski dotikni nadzorni panel z ročnim gumbom, gumbom za neprekinjeno delovanje (najdaljši čas delovanja 3 ') in gumbi za odmerjanje

• Popolnoma elektronsko uravnavanje temperature

• Ventil za regulacijo zraka za prilagajanje gostote (priporočena stopnja 2–3)

• Hladilni zaboj za tekoče smetano

Kakovost

• Ohišje iz visokokakovostnega Nerjaveče jeklo

• Dvojni mešalni valj iz V2A Nerjaveče jeklo

• Izvlečljiva posoda iz nerjavečega jekla V2A

Priporočila

• Za pripravo uporabite smetano z vsebnostjo maščobe 30–35 %

• Uporablja tudi smetano H (priporočljivo: blagovne znamke z neprekinjeno hladilno verigo)

• Dnevno čiščenje z razkužilnim čistilom

• Za vzdrževanje O-obročkov uporabljajte izključno silikonsko mazivo. Ne uporabljajte mineralnih maziv (mazivo za pipe, vazelin). Material O-obročkov EPDM ni odporen proti mineralnim mazivom.

• Stranski odmik od drugih predmetov oziroma sten naj bo vsaj 50 mm, da bo odvod toplote deloval brezhibno

Vsebina paketa

• 1 izvlečljiva posoda iz nerjavečega jekla

Smernice

• Proizvedeno v skladu s higienskimi in varnostnimi smernicami

• Izdelek nosi oznako CE v skladu z direktivo

• Material je skladen z evropskimi standardi za živila

• Certificirano po standardu DIN 10507 (higiena živil)

• Registracijska številka DIN 6A004/95

• Izdelano v skladu z direktivo EMVG