• Produs de calitate din producție italiană: Standardele înalte de fabricație asigură durabilitate și fiabilitate.
• Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Garantează performanță precisă și stabilă în utilizare.
• Setare precisă a temperaturii: Controlul Bflex permite o reglare exactă, facilitând prepararea diverselor feluri de mâncare.
• Eficiență energetică: Procesele de gătit optimizate reduc consumul de energie și, astfel, costurile de operare.
• Clasa de protecție IPX 5: Sistemul multicomandă oferă o protecție ridicată împotriva apei și respectă standarde de siguranță peste medie.

• Suprafață de grătar cu rigolă de colectare și orificiu de scurgere
• Sistem patentat de control multiplu Bflex
• Distribuție uniformă a căldurii
• Placă superioară din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 316
• Compatibil cu alte produse din seria Paolo 900

Grătar multifuncțional electric eficient pentru bucătării profesionale

Versatilitate și siguranță pentru procese culinare exigente

• ⚠️ Toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist.
• Înainte de prima utilizare, spălaţi temeinic cu apă caldă şi săpun pentru a elimina complet grăsimile de producţie şi transport.
• Încălziţi aparatul fără alimente la aproximativ 200°C pentru a arde ultimele reziduuri. În cazul apariţiei de fum sau miros uşor, aerisiţi bine.

• Dispozitivul se lasă să se răcească la temperatura mâinilor înainte de curățare; nu se toarnă apă rece în cuva fierbinte (risc de deteriorare a materialului).
• Se îndepărtează resturile grosiere și se înmoaie în apă caldă cu detergent. Se folosesc doar bureți moi – sârma de oțel și zgârieturile distrug oțelul inoxidabil.
• Se golește apa murdară prin scurgere, se clătește cu apă curată și se şterge complet uscat pentru a evita petele de calcar.