• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate şi durabilitate.
• Multifuncţional: Înlocuieşte mai multe aparate şi permite gătirea versatilă, cum ar fi prăjirea, fierberea lentă, fierberea şi aburirea.
• Profesional pentru cantităţi mari: Prepară cantităţi mari într-o singură etapă, economisind timp şi efort.
• Turnare uşoară: Funcţia de înclinare facilitează golirea fără ridicare grea.

• Capacitate efectivă: 45 l
• Robinet pentru umplerea și clătirea recipientului
• Ventilarea aburilor de gătit prin coșul integrat
• Strat antiaderent din microbile ceramice
• Compatibil cu alte produse din seria „Lorenzo 700”

Tigaie electrică basculantă eficientă pentru utilizare profesională

Versatilitate și siguranță în bucătăria industrială

• ⚠️ Toate echipamentele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist.

• Lăsaţi tigaia să se răcească înainte de curăţare la aproximativ 50 °C până la 60 °C pentru a evita deteriorarea materialului cauzată de şocurile termice.
• Înmuiaţi depunerile cu apă caldă. Folosiţi doar bureţi moi, perii sau raclete din plastic, nu lână de oţel sau cuţite.
• După curăţare, îndepărtaţi cu atenţie toate urmele de detergent şi soluţii de curăţare cu apă limpede, pentru a preveni pătrunderea reziduurilor în alimente.
• Curăţaţi în mod special cu atenţie orificiul de scurgere, ciocul şi garniturile capacului, deoarece aici se acumulează în mod preferenţial germeni şi reziduuri de grăsime.
• Nu spălaţi niciodată aparatul cu un jet de înaltă presiune sau cu jet puternic de apă, deoarece acest lucru poate deteriora componentele electrice şi mecanice.
• După curăţare, lăsaţi capacul uşor deschis pentru a permite uscarea şi eliminarea umezelii.