• Made in Italy: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o durabilitate îndelungată.
• Versatil: Înlocuiește mai multe aparate și permite prăjirea, fierberea, gătirea lentă și aburirea într-un singur dispozitiv.
• Profesional pentru cantități mari: Pregătește cantități mari eficient, într-o singură trecere.
• Turnare ușoară: Funcția de înclinare facilitează turnarea și elimină necesitatea ridicării grele a oalelor.

• Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană
• Balamale cu autoechilibrare
• Unghi de înclinare până la 80°
• Ventilația aburilor de gătit prin coș integrat
• Combinabil cu alte produse din seria „Lorenzo 700”

Tigaie profesională cu gaz, cu capacitate de 60 litri, pentru utilizare intensivă

Versatilitate și siguranță pentru bucătării profesionale

• ⚠️ Vă rugăm să rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• Vrem să subliniem că utilizarea unui sistem de evacuare a aerului este recomandată pentru a asigura performanța optimă și utilizarea ideală a produsului.

• Lăsaţi tigaia să se răcească înainte de curăţare până la aproximativ 50 °C până la 60 °C pentru a evita deteriorarea materialului (crăpături/ deformări) cauzate de şocuri termice extreme.
• Înmuiaţi depunerile cu apă caldă. Nu folosiţi lână de oţel sau cuţite, ci exclusiv bureţi moi, perii sau raclete din plastic.
• După curăţare, îndepărtaţi temeinic toate urmele de detergent şi soluţii de curăţare cu apă limpede, pentru ca la următoarea gătire să nu pătrundă substanţe în alimente.
• Curăţaţi în mod special cu atenţie orificiul de scurgere, ciocul şi garniturile capacului, deoarece aici se acumulează în mod preferenţial germeni şi reziduuri de grăsime.
• Nu spălaţi niciodată aparatul cu un jet de înaltă presiune sau cu un jet dur de apă (pericol pentru electricitate/mecanică) şi lăsaţi capacul uşor deschis după curăţare pentru a se usca.