Tigaie basculantă pe gaz - 120 litri - 30 kW - cu robinet de apă
SKU GBB1299MDispozitiv autonom - 900 adâncime
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 39.469,40 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Tigaie basculantă pe gaz - 120 litri - 30 kW - cu robinet de apă
SKU GBB1299MDispozitiv autonom - 900 adâncime
33.167,56 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 39.469,40 RON
Accesorii (7)
Piese de schimb (7)
Avantajele Produsului
- Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o durabilitate îndelungată.
- Multifuncțional: Înlocuiește mai multe aparate și permite gătitul versatil, cum ar fi prăjirea, fierberea lentă, fierberea și aburirea.
- Profesional pentru cantități mari: Pregătește cantități mari într-o singură trecere, economisind timp și efort.
- Turnare ușoară: Funcția de înclinare facilitează turnarea și reduce efortul fizic.
Descriere
- Capacitate efectivă: 100 l
- Elemente de încălzire și electronică fabricate în Germania
- Inclinare acționată electric
- Ventilarea aburilor de gătit prin coșul integrat
- Robinet pentru umplerea și clătirea vasului
- Compatibil cu alte produse din seria „Lorenzo 900”
Fierbător profesional pe gaz cu capacitate mare și funcție de înclinare
Fierbătorul pe gaz cu înclinare și volum de 120 litri impresionează prin construcția robustă din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304, asigurând o durată lungă de viață și o curățare facilă. Sistemul de înclinare acționat electric permite golirea și manipularea confortabilă a cantităților mari. Datorită stratului antiaderent din microbile ceramice, gătitul este delicat și uniform. Ventilarea integrată prin coș asigură o evacuare optimă a aburilor și un mediu de lucru sigur în bucătărie.Versatilitate și siguranță pentru bucătării profesionale
Echipat cu un ardător tubular din oțel inoxidabil de 30 kW putere și un termoelement de siguranță pentru oprirea automată a gazului, fierbătorul cu înclinare oferă un nivel maxim de siguranță. Robinetul pentru umplere și clătire facilitează curățarea și operarea. Înclinarea de până la 80° și balamaua auto-echilibrantă asigură o manevrare extrem de flexibilă. Ideal pentru fierbere lentă, prăjit și prepararea sosurilor, acest echipament este perfect pentru utilizarea profesională în bucătării industriale și servicii de catering.Instalare și Operare
- ⚠️ Vă rugăm să rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
- Vrem să subliniem că utilizarea unui sistem de evacuare a aerului este recomandată pentru a asigura performanța optimă și utilizarea ideală a produsului.
Curățenie & Întreținere
- Lăsaţi tigaia să se răcească înainte de curăţare până la aproximativ 50 °C până la 60 °C pentru a evita deteriorarea materialului (crăpături/ deformări) cauzate de şocuri termice extreme.
- Înmuiaţi depunerile cu apă caldă. Nu folosiţi lână de oţel sau cuţite, ci exclusiv bureţi moi, perii sau raclete din plastic.
- După curăţare, îndepărtaţi temeinic toate urmele de detergent şi soluţii de curăţare cu apă limpede, pentru ca la următoarea gătire să nu pătrundă substanţe în alimente.
- Curăţaţi în mod special cu atenţie orificiul de scurgere, ciocul şi garniturile capacului, deoarece aici se acumulează în mod preferenţial germeni şi reziduuri de grăsime.
- Nu spălaţi niciodată aparatul cu un jet de înaltă presiune sau cu un jet dur de apă (pericol pentru electricitate/mecanică) şi lăsaţi capacul uşor deschis după curăţare pentru a se usca.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.200 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 1.068 mm |
Dimensiuni pan
| Lungime | 1.100 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 900 mm |
Detalii
| Temperatura | 100 °C la 300 °C |
|---|---|
| Volum brut | 120 l |
| Capacitate reală | 100 l (comun) |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | gaz |
|---|---|
| Putere | 30 kW |
| Kcal / h | 25.800 |
| Btu/h | 102.360 |
| Propan (G30 / G31) | 2,35 kg/h |
| Gaz natural H (G20) | 3,17 m³ / h |
| Gaz natural ( G25 ) | 3,71 m³ |
Conexiune: electrică
| Tensiune | 230V |
|---|---|
| Faza (n) | 1N~/PE |
| Frecvență | 50 Hz |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 269 kg |
| Greutate netă | 205 kg |
Descărcare/Desen explodat
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >