Tigaie basculantă pe gaz - 120 litri - 30 kW - cu robinet de apă
SKU GBB1299MDispozitiv autonom - 900 adâncime
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 40.605,60 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Tigaie basculantă pe gaz - 120 litri - 30 kW - cu robinet de apă
SKU GBB1299MDispozitiv autonom - 900 adâncime
34.122,35 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 40.605,60 RON
Accesorii (7)
Piese de schimb (7)
Avantajele Produsului
- Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o durabilitate îndelungată.
- Universal: Înlocuiește mai multe aparate și permite gătirea versatilă, cum ar fi prăjirea, fierberea lentă, fiertul și aburirea.
- Profesional pentru cantități mari: Pregătește cantități mari într-o singură etapă, economisind timp și efort.
- Turnare ușoară: Funcția de înclinare facilitează turnarea și reduce efortul fizic.
Descriere
- Capacitate efectivă: 100 l
- Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană
- Înclinare motor-driven
- Ventilarea aburilor de gătit prin coșul integrat
- Robinet pentru umplerea și clătirea rezervorului
- Combinabil cu alte produse din seria „Lorenzo 900”
Tigaie cu înclinare pe gaz, performantă, pentru utilizare profesională
Tigaia cu înclinare pe gaz, cu volum de 120 litri, impresionează prin construcția robustă din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304, care asigură o durată lungă de viață și o curățare facilă. Sistemul de înclinare motor-driven permite golirea și manipularea confortabilă a cantităților mari. Datorită stratului antiaderent din micro-bile ceramice, gătitul se realizează delicat și uniform. Ventilarea integrată prin coș asigură o evacuare optimă a aburilor și o muncă sigură în bucătărie.Versatilitate și siguranță pentru bucătării profesionale
Cu un arzător tubular din oțel inoxidabil puternic de 30 kW și un termoelement de siguranță pentru oprirea automată a gazului, tigaia cu înclinare oferă siguranță maximă. Robinetul pentru umplere și clătire facilitează curățarea și funcționarea. Înclinarea până la 80° și balerina auto-echilibrată fac operarea deosebit de flexibilă. Ideală pentru sotare, prăjire și sosuri, această echipament este perfectă pentru utilizarea profesională în bucătării mari și firme de catering.Instalare și Operare
- ⚠️ Vă rugăm să rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie instalate de un specialist.
- Vrem să subliniem că utilizarea unui sistem de ventilație este recomandată pentru a asigura performanța optimă și o utilizare ideală a produsului.
Curățenie & Întreținere
- Lăsaţi tigaia să se răcească înainte de curăţare la aproximativ 50 °C până la 60 °C pentru a evita deteriorarea materialului (crăpături/deformări) cauzate de şocuri termice extreme.
- Înmuiaţi depunerile cu apă caldă. Nu folosiţi lână de oţel sau cuţite, ci doar bureţi moi, perii sau raclete din plastic.
- După curăţare, îndepărtaţi temeinic toate reziduurile de detergent şi soluţii de curăţare cu apă curată, pentru ca la următoarea gătire să nu ajungă substanţe în alimente.
- Curăţaţi cu deosebită atenţie gura de scurgere, ciocul şi garniturile capacului, deoarece aici se acumulează în mod preferenţial germeni şi reziduuri de grăsime.
- Nu spălaţi niciodată aparatul cu un aparat de curăţare cu presiune înaltă sau cu jet de apă puternic (pericol pentru electricitate/mecanică) şi lăsaţi capacul uşor deschis după curăţare pentru a se usca.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.200 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 1.068 mm |
Dimensiuni pan
| Lungime | 1.100 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 900 mm |
Detalii
| Temperatura | 100 °C la 300 °C |
|---|---|
| Volum brut | 120 l |
| Capacitate reală | 100 l (comun) |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | gaz |
|---|---|
| Putere | 30 kW |
| Kcal / h | 25.800 |
| Btu/h | 102.360 |
| Propan (G30 / G31) | 2,35 kg/h |
| Gaz natural H (G20) | 3,17 m³ / h |
| Gaz natural ( G25 ) | 3,71 m³ |
Conexiune: electrică
| Tensiune | 230V |
|---|---|
| Faza (n) | 1N~/PE |
| Frecvență | 50 Hz |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 269 kg |
| Greutate netă | 205 kg |
Descărcare/Desen explodat
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >