Tigaie electrică basculantă – 120 litri – 14,4 kW
Unitate de sine stătătoare - 900 adâncime
SKU EBB199M
* Imaginea poate diferi ușor de originală.
RRP 67.193,43 RON
Livrare gratuită**
Cantitate:
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 42.871,39 RON
Tigaie electrică basculantă – 120 litri – 14,4 kW
SKU EBB199M
Unitate de sine stătătoare - 900 adâncime
RRP 67.193,43 RON
Livrare gratuită**
Cantitate:
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 42.871,39 RON
Accesorii (4)
Piese de schimb (8)
Avantajele Produsului
- Fabricat în Italia: Reprezintă prelucrare de înaltă calitate și materiale durabile.
- Universal: Înlocuiește mai multe aparate, deoarece prăjirea, fierberea lentă, gătitul și aburirea sunt posibile într-un singur dispozitiv.
- Profesional pentru cantități mari: Permite prepararea unor cantități mari într-o singură etapă, economisind timp.
- Turnare ușoară: Funcția de înclinare face turnarea simplă și protejează spatele, deoarece nu este necesară ridicarea grea.
Descriere
- Capacitate efectivă: 100 l
- Unghi de înclinare până la 80°
- Robinet pentru umplerea și clătirea recipientului
- Ventilarea aburilor de gătit prin horn integrat
- Strat antiaderent din microbile ceramice
- Compatibil cu alte produse din seria „Lorenzo 900”
Tigaie electrică basculantă performantă pentru bucătării industriale
Tigaia electrică basculantă cu o capacitate de 120 litri este ideală pentru utilizarea profesională în bucătăriile industriale. Cu o putere de 14,4 kW, asigură o încălzire rapidă și uniformă, susținută de corpul din oțel inoxidabil AISI-304 de înaltă calitate și fundul sudat al vasului din oțel inoxidabil AISI 316, care garantează o conductivitate termică optimă. Inovatorul strat antiaderent din microbile ceramice facilitează curățarea și asigură o durabilitate îndelungată.Manipulare eficientă și utilizări versatile
Tigaia basculantă dispune de un unghi de înclinare de până la 80°, care simplifică considerabil golirea și porționarea. Robinetul integrat permite umplerea și clătirea comodă a recipientului, în timp ce ventilarea aburilor de gătit prin horn asigură un mediu de lucru plăcut. Datorită balamalei auto-echilibrate și picioarelor reglabile din oțel inoxidabil, manipularea este deosebit de confortabilă. Combinabilă optim cu alte echipamente din seria „Lorenzo 900”, oferă multiple posibilități de utilizare în domeniul gastronomiei.Instalare și Operare
- ⚠️ Toate echipamentele cu conexiune la curent trifazic trebuie instalate de un specialist.
Curățenie & Întreținere
- Lăsaţi tigaia să se răcească înainte de curăţare până la aproximativ 50 °C până la 60 °C pentru a evita deteriorarea materialului cauzată de şocurile termice.
- Înmuiaţi depunerile cu apă caldă. Nu folosiţi niciodată lână de oţel sau cuţite, ci utilizaţi bureţi moi, perii sau raclete din plastic.
- După curăţare, îndepărtaţi complet toate reziduurile de detergent şi soluţii de curăţare cu apă limpede pentru a evita contaminarea alimentelor.
- Curăţaţi în mod deosebit atent orificiul de scurgere, ciocul şi garniturile capacului, deoarece aici se acumulează în mod preferenţial germeni şi reziduuri de grăsime.
- Nu spălaţi niciodată aparatul cu un jet de înaltă presiune sau cu un jet de apă puternic, deoarece acest lucru poate deteriora componentele electrice şi mecanice.
- După curăţare, lăsaţi capacul uşor deschis pentru a se usca.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.200 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 963 mm |
Dimensiuni pan
| Lungime | 1.100 mm |
|---|---|
| Adâncime | 560 mm |
| Înălțime | 225 mm |
Detalii
| Capacitate | 100 l (gebräuchlich) |
|---|---|
| Temperatura | 100 °C la 300 °C |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | electrică |
|---|---|
| Putere | 14,40 kW |
| Tensiune | 400V / 3N/PE |
| Frecvență | 50 Hz |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate | 205 kg |
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >
RRP 67.193,43 €*