Tigaie robustă pentru clătite din fontă

Această tigaie pentru clătite de la STAUB impresionează prin fonta de înaltă calitate, care asigură o distribuție și o reținere excelentă a căldurii. Cu un diametru de 300 mm, oferă o suprafață generoasă, ideală pentru prepararea clătitelor și a altor aluaturi subțiri. Suprafața netedă și neagră asigură o rumenire uniformă și previne lipirea alimentelor. Datorită materialului robust, tigaia este deosebit de durabilă și potrivită și pentru utilizarea profesională.

Utilizări versatile în gastronomie

Această tigaie este perfectă pentru prepararea clătitelor, pancakes-urilor și tartelelor flambate, atât dulci, cât și sărate. Este utilizată în restaurante, cafenele și servicii de catering care pun preț pe o calitate constantă înaltă. Datorită fontelor, este potrivită și pentru utilizarea pe diferite tipuri de plite, inclusiv inducție. Designul plat facilitează întoarcerea alimentelor și face din această tigaie un instrument indispensabil pentru bucătăria profesională.