Cocotte robustă și versatilă din fontă

Această cocotte ovală din fontă este un vas de gătit de înaltă calitate, fabricat în Franța. Se remarcă prin suprafața emailată, care nu doar că asigură o utilizare deosebit de rezistentă și durabilă, dar face și prăjirea alimentelor deosebit de crocantă. Structura specială în picături de pe capac asigură că umezeala se scurge uniform înapoi pe alimente în timpul procesului de gătire, rezultând preparate deosebit de suculente și fragede. În plus, materialul păstrează căldura pentru o perioadă lungă și o distribuie uniform, garantând un rezultat perfect la gătitul înăbușit.

Perfectă pentru multiple aplicații culinare

Cocotte este ideală pentru gătitul lent și prăjirea cărnii, peștelui și legumelor. Datorită construcției sale robuste și emailării, este potrivită pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție, și poate fi folosită și în cuptor sau sub grill. Pe lângă preparatele clasice înăbușite, poate fi folosită și pentru preparate reci, precum deserturi sau înghețată, deoarece materialul reține la fel de bine frigul ca și căldura. Datorită versatilității sale, este un instrument indispensabil în orice bucătărie profesională.