Cocotte din fontă de înaltă calitate pentru gătit versatil

Cocotte ovală de la STAUB este un vas de gătit robust din fontă, fabricat în Franța. Datorită suprafeței emailate pe interior, este deosebit de rezistentă și permite o prăjire crocantă. Structura specială în formă de picături de pe capac asigură un rezultat de gătit suculent și fraged, deoarece aburul format circulă optim și preparatele se gătesc delicat înăbușit. În plus, fonta păstrează căldura uniform și pentru o perioadă lungă, susținând un gătit economic și uniform. Cocotte este potrivită pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție, și poate fi folosită și în cuptor sau pe grătar.

Perfectă pentru gătitul lent și utilizări diverse

Acest vas de gătit este ideal pentru a găti lent carne, pește sau legume, intensificând aromele. Datorită capacității de a reține atât căldura, cât și frigul, cocotte este potrivită și pentru prepararea deserturilor sau înghețatei. Astfel, este un companion versatil în bucătăria profesională, potrivit pentru înăbușit, prăjit și copt deopotrivă. Datorită durabilității și funcționalității ridicate, este optimă pentru utilizarea zilnică în medii de bucătărie exigente.