Cocotte din fontă de înaltă calitate pentru gătit versatil

Această cocotte ovală din fontă este un vas clasic de gătit francez, remarcându-se prin construcția sa robustă și durabilă. Smălțuirea interioară mat-neagră asigură rezultate de prăjire deosebit de crocante și este, de asemenea, extrem de rezistentă. Datorită structurii speciale în formă de picătură de pe capac, umiditatea rămâne păstrată în interior, ceea ce conduce la un rezultat de gătire deosebit de suculent și fraged. Vasul este potrivit pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție, și poate fi folosit și în cuptor sau sub grill.

Perfect potrivit pentru gătit lent și multiple utilizări

Cocotte este ideală pentru prăjirea și fierberea lentă a cărnii, peștelui și legumelor. Reține căldura pentru mult timp și o distribuie uniform, garantând o gătire delicată și omogenă. De asemenea, datorită capacității sale de a păstra la fel de bine frigul precum căldura, poate fi utilizată și pentru prepararea deserturilor sau pentru depozitarea înghețatei. Această caracteristică versatilă o face un ajutor indispensabil în bucătăria profesională și exigentă.