Masă bain-marie

Spațiu special de economisire a spațiului: bain-marie noastre de masă

Încălzire uniformă cu bain-marie compactă de masă de la GGM Gastro

În special pentru bufete, servicii de alimentație publică și altele asemenea, este important ca mâncarea deja pregătită să fie menținută la o temperatură uniformă. Este important să mențineți mâncarea caldă ușor, fără a o arde. Bain-marie sunt soluția ideală pentru acest lucru. Pentru economie de spațiu și utilizare flexibilă, GGM Gastro oferă proprietarilor de restaurante diverse configurații de mese.
Prin capacitatea lor, bain-marie de masă sunt concepuți pentru a menține la cald cantități mai mari de alimente în mod optim și delicat. Acest lucru le face ideale pentru utilizarea în mediile profesionale, comerciale. De exemplu, acestea pot fi utilizate foarte flexibil la bufete. Picioarele din cauciuc asigură întotdeauna o poziție fermă și sigură.
Corpul bain-marie de masă este fabricat în întregime din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Prin urmare, dispozitivele sunt robuste și durabile.

Alegeți cu ușurință între bain-marie de masă electrice și cu gaz

GGM Gastro oferă atât modele electrice, cât și modele pe gaz. Ambele variante sunt ușor de manevrat. Dispozitivele pe gaz funcționează cu gaz propan pre-setat. Acestea au un aprinzător electric. Fantele de ventilație asigură o circulație suficientă a aerului.
Băile electrice puternice pot fi setate cu ajutorul unui regulator manual de temperatură. Există atât modele cu trepte, cât și modele cu trepte. Se poate face o distincție între fazele de menținere a alimentelor la cald și fazele de încălzire rapidă a alimentelor. Dispozitivele pot fi pornite și oprite cu ajutorul unui întrerupător. O lampă sprijină, de asemenea, utilizarea sigură și eficientă a bain marilor de masă.

Flexibilitate după cum se dorește datorită diferitelor containere

Datorită suprafețelor netede și a utilizării robinetului de scurgere pentru apa folosită, curățarea dispozitivelor este foarte ușoară. Acest lucru le permite proprietarilor de restaurante să îndeplinească cu ușurință cerințele stricte de igienă din industrie.
În funcție de preferințele lor, proprietarii de restaurante pot decide dacă doresc să folosească un singur recipient mare sau dacă doresc să mențină la cald diferite feluri de mâncare, de exemplu, în trei recipiente mai mici. Recipientele potrivite sunt, bineînțeles, disponibile și în gama GGM Gastro.