• Radiaţie directă cu infraroşu: Ceramica din sticlă permite radiaţiei să treacă direct şi minimizează pierderile de energie în material, reducând astfel consumul de energie.
• Transfer termic fără pierderi: Contactul strâns reduce la minimum cedarea căldurii către aerul ambiental şi utilizează optim energia generată.
• Masa termică redusă: Se iroseşte foarte puţină energie pentru încălzirea suprafeţei, ceea ce permite încălzirea şi răcirea rapidă şi creşte eficienţa.
• Concentrare ţintită a căldurii: Conductivitatea termică scăzută previne răspândirea căldurii către zone inactive şi concentrează energia exact pe zona de încălzire.
• Eficient, robust şi uşor de curăţat: Rezistenţa maximă la căldură asigură o distribuţie uniformă a căldurii şi un consum redus de energie, iar suprafaţa se curăţă rapid.

• Placă vitroceramică
• Iluminare interioară
• Pe roți

Grătar electric puternic pentru pui, destinat utilizării profesionale

Grătarul electric pentru pui cu putere de 38,4 kW impresionează prin construcția sa robustă din oțel inoxidabil de înaltă calitate și ușile din sticlă rezistente la căldură. Cu 8 frigare rotative pot fi gătite simultan până la 48 de pui. Iluminarea interioară asigură vizibilitate optimă asupra alimentelor la grătar, în timp ce zonele de încălzire separate garantează o distribuție uniformă a căldurii.

Tehnologie eficientă de grătar pentru gastronomie și catering

Acest produs de calitate, fabricat în Europa, este mobil și flexibil datorită roților de transport. Tava pentru colectarea grăsimii facilitează curățarea, iar grătarul funcționează cu putere mare și consum redus de energie, ceea ce îl face deosebit de ecologic. Ideal pentru bucătării profesionale, fast-food-uri și catering, grătarul oferă rezultate excelente la gătit, cu o utilizare simplă și funcțională.

• Vă rugăm să rețineți că aparatele nu trebuie să funcționeze niciodată goale cu ușile închise