• Consum redus de energie şi sistem de încălzire puternic cu 4 arzătoare. Asigură o gătire uniformă şi rapidă, ceea ce face procesul de grătar mai eficient.
• Posibilitatea de a găti pe pietre vulcanice. Oferă o experienţă specială de grătar prin utilizarea pietrelor vulcanice.
• Frigare fără deplasări la capătul inferior. Facilitează curăţarea şi asigură o manipulare igienică.

• 4 arzătoare reglabile individual
• 8 tăvi cu piatră lavică
• Capacitate maximă de carne de 75 kg
• Incl. 2 scuturi de protecție
• Motor jos

Grătar eficient pe gaz cu piatră lavică pentru gyros/döner, destinat utilizării profesionale

Acest grătar pe gaz cu piatră lavică pentru gyros/döner impresionează prin cele patru arzătoare puternice, reglabile individual, care permit un control precis al temperaturii. Cele opt tăvi cu piatră lavică asigură o distribuție uniformă a căldurii și un rezultat optim la grătar. Cu o capacitate maximă de carne de 75 kg, grătarul este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie și unități de tip fast-food. Motorul este amplasat jos, ceea ce facilitează manevrarea și crește siguranța.

Construcție robustă și multiple posibilități de utilizare

Fabricat din oțel inoxidabil durabil și ușor de întreținut, grătarul garantează o durată lungă de viață și o curățare facilă. Frigăruile inoxidabile și ventilul de siguranță integrat asigură un plus de siguranță în exploatare. Datorită scuturilor de protecție incluse, manevrarea devine și mai confortabilă. Acest echipament este perfect adaptat pentru utilizare în magazine de döner, standuri de gyros și alte unități gastronomice care pun preț pe calitate și eficiență.

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Dorim să subliniem că utilizarea unui sistem de ventilație este recomandată pentru a asigura performanța optimă și o utilizare corespunzătoare a produsului.

• Înainte de curățare, închideţi complet robinetul de gaz. Lăsaţi aparatul să se răcească până ajunge la o temperatură călduţă la atingere.
• Scoateţi frigăruia de carne, tava de colectare a grăsimii (tablourile reflectorizante) şi paletele. Aceste piese detaşabile din oţel inoxidabil pot fi spălate direct în chiuvetă sau – dacă este posibil – în maşina de spălat vase.
• Pulverizaţi carcasa din oţel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evitaţi arzătoarele/elementele de încălzire (eventual acoperiţi-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Ştergeţi depunerile de grăsime dizolvată cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, uscaţi cu o cârpă curată. Suprafeţele umede din oţel inoxidabil din zona caldă a punctului de alimentaţie rapidă sunt altfel un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor.
• După curăţare, ungeţi suportul frigăruiei pentru a preveni blocarea motorului.