Rotisor pe gaz pentru gyros/döner – cu sticlă ROBAX® – 20 kW – 10 arzătoare – max. 90 kg
SKU DUI10RMotor - gaz natural și propan
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 9.876,57 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Rotisor pe gaz pentru gyros/döner – cu sticlă ROBAX® – 20 kW – 10 arzătoare – max. 90 kg
SKU DUI10RMotor - gaz natural și propan
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 9.876,57 RON
Accesorii (5)
Avantajele Produsului
- Sticlă specială Robax protejează alimentele gătite: Previne pătrunderea gazelor arse și nears, precum NO, CO și CO2, în timpul procesului de prăjire.
- Gătire indirectă la grătar pentru o rumenire uniformă: Asigură o distribuție optimă a căldurii și o rumenire uniformă a alimentelor gătite.
- Fără lipire sau carbonizare a cărnii: Sticla specială Robax face imposibilă lipirea sau carbonizarea cărnii.
Descriere
Grătar robust pe gaz pentru Gyros/Döner, destinat cerințelor profesionale
Acest grătar pe gaz pentru Gyros/Döner este ideal pentru utilizarea în gastronomie și comerțul cu amănuntul, unde se pune accent pe calitate și performanță. Cu o putere de 20 kW, oferă suficientă energie pentru a găti uniform și rapid cantități mari de carne. Sticla de înaltă calitate ROBAX® fabricată în Germania asigură o față sigură și rezistentă la căldură, care oferă, de asemenea, o vizibilitate optimă asupra produsului la grătar. Capacitatea de până la 90 kg îl face deosebit de potrivit pentru unități cu trafic intens.Tehnologie performantă și design bine gândit
Echipat cu 10 arzătoare puternice și un motor cu 1 rotație pe minut, frigăruia se rotește uniform, fie în poziție înclinată, fie verticală. Aprinderea electronică permite o pornire rapidă și sigură. Pentru siguranță maximă, dispozitivul este prevăzut cu un termoelement de siguranță, care întrerupe automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării. Elementul de încălzire mobil, cu mâner robust, facilitează reglarea căldurii, în timp ce frigăruia gros de 12 mm asigură fixarea sigură a bucăților mai mari de carne. Cele patru picioare cauciucate garantează stabilitate, iar scurgerea închisă a grăsimii din tava de colectare asigură o curățare și o igienă facilă.Concluzie și domenii de utilizare
Acest grătar pe gaz pentru Gyros/Döner este alegerea perfectă pentru unitățile gastronomice care apreciază tehnologia de grătar puternică, fiabilă și sigură. Este ideal pentru localurile de Döner, standurile de fast-food și restaurantele care necesită o capacitate mare și o manevrare simplă. Combinația dintre oțel inoxidabil robust, tehnologie inovatoare de siguranță și sticlă de calitate superioară îl face un partener durabil și eficient în activitatea zilnică. Cu acest grătar, prepararea Gyros-ului și a cărnii pentru Döner se realizează rapid, igienic și cu gust desăvârșit.Instalare și Operare
- ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
- ⚠️ Dorim să subliniem că utilizarea unui sistem de ventilație este recomandată pentru a asigura performanța optimă și o utilizare corespunzătoare a produsului.
Curățenie & Întreținere
- Lăsați frontul de sticlă să se răcească complet înainte de a-l șterge umed, deoarece sticla se poate crăpa imediat. Îndepărtați doar murdăria arsă cu o lamă de racletă, ținând-o plată.
- Înainte de curățare, închideți complet robinetul de gaz. Lăsați aparatul să se răcească până la temperatura călduță.
- Scoateți frigărul pentru carne, tava de colectare a grăsimii (tablele reflectorizante) și lopățile. Aceste piese detașabile din oțel inoxidabil pot fi spălate direct în chiuvetă sau – dacă este posibil – în mașina de spălat vase.
- Spray-ați carcasa din oțel inoxidabil cu un detergent pentru grăsimi destinat sectorului gastronomic. Important: evitați arzătoarele/elementele de încălzire (acoperiți-le, dacă este necesar, cu carton uscat sau folie de aluminiu).
- Ștergeți nămolul de grăsime dizolvat cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, uscați cu o cârpă curată. Suprafețele umede din oțel inoxidabil, în zona caldă a punctului de vânzare alimentară, sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor.
- Ungeți suportul frigărului după curățare pentru a preveni blocarea motorului.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 661 mm |
|---|---|
| Adâncime | 764 mm |
| Inaltime | 1.131 mm |
Detalii
| Material produs | Oțel inoxidabil |
|---|---|
| Capacitate maximă de carne | 90 kg |
| Număr de arzătoare | 10 Stk. |
| Grosimea frigăruii | 12 mm |
| Lungimea frigăruii | 750 mm |
| Motor | Sub |
Cerințe de alimentare
| Mod de operare | Gaz |
|---|---|
| Putere | 20 kW |
| Consumul de gaze Gaze naturale | 2,11 m³/h |
| Diametrul racordului de gaz | 1/2" |
| Tensiune | 230V |
| Fază | 1N/PE |
Livrare
| Metodă de livrare | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Conditie de livrare | Nu este montat |
| Greutate brută | 96 kg |
| Greutate netă | 61 kg |
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >