• Economii semnificative în primul an. Economiile de costuri ajung până la 75,00 € pe zi, însumând anual până la 21.600,00 €.
• Designul arzătorului în formă de V. Distribuția căldurii este mai extinsă, ceea ce permite o gătire mai rapidă și uniformă a cărnii.
• Utilizare simplă și intuitivă. Ecranul tactil clar permite setări individuale pentru grosimea feliilor, ritmul de tăiere, direcția de rotație și viteza de rotație.
• Demontare și curățare ușoară. Componentele importante pot fi îndepărtate rapid și curățate fără probleme în mașina de spălat vase.
• Tăiere precisă prin senzori și programe de tăiere. Programele presetate pentru frigărui conice și netede de döner asigură tăieturi exacte.
• Funcționare continuă 24 de ore. Robotul pentru döner poate funcționa non-stop, fără întreruperi.

• Tăiere automată și uniformă
• Arzătoare cu gaz reglabile separat
• Dezvoltare rapidă și puternică a căldurii
• Reduce volumul de muncă manuală
• Porții uniforme și o calculare mai bună
• Capacitate mare pentru unități cu trafic intens
• Motor inferior pentru un antrenament stabil al frigăruii

Preparare eficientă a dönerului cu tehnologie de ultimă generație

Robotul de döner pe gaz în formă de V cu 8 arzătoare oferă o dezvoltare puternică a căldurii pentru toate tipurile de carne de döner. Datorită ecranului tactil de înaltă calitate și panoului de control separat, operarea este intuitivă și flexibilă. Arzătoarele cu gaz reglabile individual și distanța reglabilă manual între arzătoare garantează rezultate optime la gătit. Construcția robustă din oțel inoxidabil ușor de întreținut și lama de tăiere durabilă asigură o durată lungă de viață.

Utilizare profesională și porționare precisă

Ideal pentru unități cu trafic intens, robotul de döner permite o tăiere automată, uniformă și reduce semnificativ volumul de muncă manuală. Porțiile uniforme îmbunătățesc calcularea și asigură clienți mulțumiți. Cu un antrenament stabil al motorului inferior și un întrerupător de urgență practic, funcționarea este sigură și fiabilă. Un recipient integrat pentru colectarea grăsimii completează echipamentul profesional.

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de către un specialist.
• ⚠️ Dorim să subliniem că utilizarea unui sistem de ventilație este recomandată pentru a asigura performanța optimă și o utilizare eficientă a produsului.
• Conexiune standard pentru gaz natural, aparatul poate fi adaptat opțional pentru gaz lichefiat de petrol (GPL)

• Înainte de curățare, închide complet robinetul de gaz. Lasă aparatul să se răcească până la temperatura mâinii.
• Cuțitul circular rotativ trebuie demontat complet în fiecare seară. În spatele acestuia se acumulează resturi de carne și germeni. De asemenea, lama trebuie să fie extrem de ascuțită pentru a asigura o tăiere curată.
• Sprayază carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evită arzătoarele/elementele de încălzire (dacă este necesar, acoperă-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Șterge depunerile de grăsime dizolvată cu cârpe umede. Apoi, neapărat, usucă cu o cârpă curată. Suprafețele din oțel inoxidabil umede în zona caldă a punctului de vânzare sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Unge suportul pentru frigărui după curățare pentru a preveni blocarea motorului.