• Economii semnificative de costuri în primul an. Economiile zilnice, lunare şi anuale asigură o amortizare rapidă a costurilor de achiziţie.
• Designul arzătorului în formă de V pentru o distribuţie optimă a căldurii. Acest lucru permite o gătire mai rapidă şi mai uniformă a cărnii.
• Operare simplă şi intuitivă prin ecran tactil. Setările individuale pentru grosimea feliilor, ritmul de tăiere, direcţia de rotaţie şi viteza de rotaţie îmbunătăţesc manevrabilitatea.
• Demontare şi curăţare uşoară. Componentele importante pot fi îndepărtate rapid şi curăţate în maşina de spălat vase.
• Senzori şi programe de tăiere preîncărcate. Acestea asigură o tăiere precisă a frigăruilor conice şi netede de döner.
• Funcţionare continuă 24 de ore. Robotul pentru döner poate funcţiona nonstop, fără întreruperi.

• Tăiere automată și uniformă
• Arzătoare pe gaz reglabile separat
• Dezvoltare rapidă și puternică a căldurii
• Reduce volumul de muncă manuală
• Porții uniforme și o calculare mai bună
• Capacitate mare pentru unități cu trafic intens
• Motor în partea de jos pentru o acționare stabilă a frigăruii

Robot Döner eficient pentru gastronomie profesională

Robotul Döner pe gaz în formă de V cu 10 arzătoare oferă o capacitate maximă de 150 kg și este ideal pentru utilizarea în unități cu trafic intens. Echipat cu un ecran tactil de înaltă calitate și un panou de control separat, permite o reglare precisă. Arzătoarele pe gaz reglabile individual asigură o dezvoltare rapidă și uniformă a căldurii, în timp ce modul manual oferă siguranță în cazul întreruperii funcționării automate.

Versatilitate și siguranță pentru porții perfecte de Döner

Robotul Döner este potrivit pentru toate tipurile de carne pentru Döner și oferă o grosime variabilă a feliilor, precum și o funcție suplimentară pentru ascuțirea lamei. Construcția robustă din oțel inoxidabil ușor de întreținut garantează durabilitate. Caracteristici de siguranță, cum ar fi termoelementul pentru monitorizarea flăcării și un buton de oprire de urgență, asigură o funcționare sigură. Un recipient integrat pentru colectarea grăsimii și tehnologia de acționare stabilă completează pachetul profesional.

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• Vă informăm că utilizarea unui sistem de evacuare a aerului este recomandată pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului.
• Conexiune standard pentru gaz natural, aparatul poate fi adaptat opțional pentru gaz lichefiat de petrol (GPL).

• Înainte de curățare, închide complet robinetul de gaz. Lasă aparatul să se răcească până la temperatura mâinii.
• Cuțitul circular rotativ trebuie demontat complet în fiecare seară. În spatele acestuia se acumulează resturi de carne și germeni. De asemenea, lama trebuie să fie extrem de ascuțită pentru a asigura o tăiere curată.
• Sprayază carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evită arzătoarele/elementele de încălzire (dacă este necesar, acoperă-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Șterge depunerile de grăsime dizolvată cu cârpe umede. Apoi, neapărat, usucă cu o cârpă curată. Suprafețele din oțel inoxidabil umede în zona caldă a punctului de vânzare sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Unge suportul pentru frigărui după curățare pentru a preveni blocarea motorului.