• Economii mari în primul an. Economiile variază între 27,00 € și 75,00 € pe zi, ceea ce conduce la o reducere semnificativă a costurilor.
• Operare simplă și intuitivă. Ecranul tactil clar permite setări individuale precum grosimea feliilor, ritmul de tăiere, direcția de rotație și viteza de rotație.
• Demontare și curățare facile. Componentele importante pot fi îndepărtate rapid și curățate fără probleme în mașina de spălat vase.
• Tăiere precisă prin senzori și programe de tăiere. Programe predefinite pentru frigarui conice și netede de döner asigură rezultate optime de tăiere.
• Funcționare continuă 24 de ore. Robotul de döner poate funcționa continuu, garantând o productivitate ridicată.

• Tăiere automată și uniformă
• Arzătoare cu gaz reglabile separat
• Dezvoltare rapidă și puternică a căldurii
• Reduce volumul de muncă manuală
• Porții uniforme și o mai bună calculare a costurilor
• Capacitate mare pentru unități cu trafic intens
• Motor inferior pentru un antrenament stabil al frigăruiului

Preparare eficientă a dönerului cu tehnologie de ultimă generație

Robotul de döner pe gaz cu sistem de tăiere oferă o capacitate maximă de 95 kg și este potrivit pentru toate tipurile de carne pentru döner. Echipat cu patru arzătoare cu gaz reglabile individual, asigură o dezvoltare rapidă și uniformă a căldurii. Display-ul tactil de înaltă calitate, precum și un panou de control separat, permit o operare confortabilă. Construcția robustă din oțel inoxidabil garantează durabilitate și curățare facilă.

Performanță profesională pentru unități gastronomice

Cu termoelement de siguranță și întrerupător de urgență, robotul de döner asigură cel mai înalt nivel de siguranță. Grosimea tăierii este reglabilă individual, iar un program suplimentar permite ascuțirea lamei durabile din oțel inoxidabil. Modul manual garantează funcționarea continuă în caz de defecțiune, iar recipientul colector de grăsime menține curățenia. Ideal pentru unități cu trafic intens, reduce volumul de muncă manuală și asigură porții uniforme.

• ⚠️ Toate aparatele cu gaz trebuie conectate de către un specialist.
• ⚠️ Dorim să subliniem că utilizarea unui sistem de evacuare a aerului este recomandată pentru a asigura performanța optimă și o utilizare cât mai eficientă a produsului.
• Racord standard pentru gaz natural, aparatul poate fi adaptat opțional pentru gaz lichefiat de petrol (GPL).

• Înainte de curățare, închide complet robinetul de gaz. Lasă aparatul să se răcească până la temperatura mâinii.
• Cuțitul circular rotativ trebuie demontat complet în fiecare seară. În spatele acestuia se acumulează resturi de carne și germeni. De asemenea, lama trebuie să fie extrem de ascuțită pentru a asigura o tăiere curată.
• Sprayază carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evită arzătoarele/elementele de încălzire (dacă este necesar, acoperă-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Șterge depunerile de grăsime dizolvată cu cârpe umede. Apoi, neapărat, usucă cu o cârpă curată. Suprafețele din oțel inoxidabil umede în zona caldă a punctului de vânzare sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Unge suportul pentru frigărui după curățare pentru a preveni blocarea motorului.