• Economii semnificative de costuri în primul an. Economisește zilnic între 27,00 € și 75,00 €, ceea ce corespunde lunar la 650,00 € până la 1.800,00 € și anual la 7.800,00 € până la 21.600,00 €.
• Design inovator al arzătorului în formă de V. Asigură o distribuție largă a căldurii pentru o gătire mai rapidă și mai uniformă a cărnii.
• Operare simplă și intuitivă. Permite setări individuale pentru grosimea feliilor, ritmul de tăiere, direcția de rotație și viteza de rotație printr-un display tactil clar.
• Demontare și curățare practică. Toate componentele importante pot fi îndepărtate rapid și sunt compatibile cu mașina de spălat vase.
• Tăiere precisă prin senzori și programe preîncărcate. Suportă atât spituri conice, cât și drepte pentru tăieturi exacte.
• Funcționare continuă 24 de ore. Robotul de döner poate fi utilizat non-stop, fără întreruperi.

• Sistem automat de tăiere pentru rezultate uniforme
• Elemente de încălzire electrice controlabile cu precizie
• Reduce efortul manual de tăiere
• Susține dimensiuni constante ale porțiilor
• Capacitate mare pentru orele de vârf
• Motor în partea inferioară pentru rotație fiabilă

Preparare eficientă a dönerului cu tehnologie de ultimă generație

Robotul electric pentru döner în formă de V este echipat cu opt elemente de încălzire reglabile individual, care asigură o încălzire uniformă și precisă a tuturor tipurilor de carne pentru döner. Display-ul tactil de înaltă calitate și un panou de control separat permit o operare facilă, în timp ce distanța reglabilă manual a arzătorului oferă flexibilitate maximă. Construcția robustă din oțel inoxidabil ușor de întreținut garantează durabilitate în utilizarea profesională.

Performanță profesională pentru gastronomie și unități de tip fast-food

Cu o capacitate maximă de 130 kg și un sistem automat de tăiere, robotul pentru döner reduce semnificativ efortul manual și garantează porții constant uniforme. Un buton de oprire de urgență și un recipient colector de grăsime sub frigăruie sporesc siguranța și igiena. Ideal pentru gastronomie și unități de tip fast-food care caută o producție eficientă și fiabilă a dönerului.

• ⚠️ Toate aparatele cu conexiune la curent trifazic trebuie instalate de un specialist.
• Se recomandă o instalație de evacuare pentru a optimiza performanța.
• Robotul pentru döner dispune de un mod manual, care permite rotirea continuă a frigăruii în caz de pană, astfel încât carnea să poată fi tăiată cu un cuțit pentru döner.

• Înainte de curățare, deconectați aparatul de la sursa de alimentare. Lăsați aparatul să se răcească până ajunge la o temperatură călduță.
• Cuțitul circular rotativ trebuie demontat complet în fiecare seară. În spatele acestuia se adună resturi de carne și germeni. De asemenea, lama trebuie să fie extrem de ascuțită pentru a asigura o tăiere curată.
• Pulverizați carcasa din oțel inoxidabil cu un degresant profesional pentru gastronomie. Important: evitați arzătoarele/elementele de încălzire (eventual acoperiți-le cu carton uscat sau folie de aluminiu).
• Ștergeți reziduurile de grăsime dizolvată cu cârpe umede. Apoi, obligatoriu, frecați cu o cârpă curată și uscată. Suprafețele umede din oțel inoxidabil în zona caldă a punctului de vânzare sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor.
• Ungeți suportul pentru frigare după curățare pentru a preveni blocarea motorului.