• Doar pentru aluat de pizza
• În funcție de compoziția aluatului, greutatea porțiilor de aluat poate varia între 5-8%

Porționare eficientă pentru porții perfecte de aluat de pizza

Porționatorul de aluat este special conceput pentru prelucrarea precisă a aluatului de pizza. Se remarcă prin operarea sa simplă și prin fereastra mare de vizualizare, care permite o vedere clară asupra procesului de lucru în orice moment. Echipat cu un contor digital de tăiere pentru monitorizarea eficienței muncii, susține o calitate constantă și ridicată a produsului. Corpul robust din oțel inoxidabil de înaltă calitate, precum și spirala forjată din oțel inoxidabil, garantează durabilitate și fiabilitate în utilizarea zilnică. Un comutator de urgență asigură siguranță suplimentară în timpul operării.

Soluție profesională pentru gastronomie și catering

Acest aparat de masă este ideal pentru utilizarea în pizzerii, unități gastronomice și servicii de catering care pun accent pe porționarea precisă și economisirea timpului. Tehnologia cu senzori asigură porții exacte de aluat în intervalul de greutate de aproximativ 50 până la 300 g. Astfel, porționatorul este perfect potrivit pentru a produce porții uniforme de aluat de pizza cu diferențe minime de greutate. Motorul său durabil garantează o funcționare fiabilă chiar și la solicitări ridicate. Astfel, aparatul crește productivitatea și calitatea în bucătăriile profesionale.