Pentru patiserie-Electric-Cuptor mixt profesional cu convecție și abur - Touchscreen - 6x EN 600x400 - incl. Sistem de spălare

Design

• Convectomat

• inclusiv paranteză: 6x EN 60x40

• Consum redus de energie datorită izolației de înaltă calitate

• Panoul din sticlă interioară poate fi demontat pentru curățare

• Ușa se deschide în partea stângă / mânerul este pe partea dreaptă

• Cu tavă pentru condens sub ușa

• Termostat de siguranță

• Iluminat cu halogen

• Sistem de autocurățare

• Picioare cu șuruburi reglabile pe înălțime

• Instalare ușoară a accesoriilor

Calitate

• Corp din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304

• Ușă din sticlă cu geam dublu

• Mânerul ușii din Plastic

• Colțuri interioare rotunjite

Camera de copt

• Generarea aburului prin injectare directă controlată

• Sistem de abur cu 11 niveluri diferite de vaporizare 0-100%

• Funcția de abur poate fi oprită complet

• Motor cu inversare

• Sistem de circulație a aerului didirecțional cu 10 diferite niveluri de viteză

• Funcția de recirculare a aerului nu poate fi oprită complet, dar poate fi redusă

• Pentru 6 RO 60x40 foi

• Ventilator pentru abur reglabil

• 80 mm distanță între șinele interioare

Operare / Control

• Meniul multilingv

• 99 de programe pot fi stocate cu 4 pașii de gătit pentru fiecare

• 9 Temporizatoare programabile

• 10 viteze diferite

• Afișaj pentru timp, temperatură centrală, temperatura spațiului de gătit și umiditate

• Cu funcție de preîncălzire și răcire

Opțiuni de gătit

• Gătire / prăjire / coacere / grill

• Coacere

• Gătire la aburi / dezumidificare

• Dezghețare

• Gătire la temperatură mică

Atenție

• Acest aparat necesită o conexiune fixă de apă!

• Pentru o funcționare perfectă, recomandăm decalcifierea dispozitivului în mod regulat.

• Dacă ați conectat un detartrant în amonte, rețineți că cartușul trebuie regenerat după aproximativ 1.500 - 2.000 de litri de debit de apă. Debitul maxim real depinde de duritatea apei.

Include

• 1 Aparat combinat cu aburi

• 6x EN 60x40 paranteze

• Sistem de spălare inclus

Standarde

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare