MIYABI | 6000 MCT - Shotoh - Lama: 130mm

Pentru pește, carne și legume

• Facut in Japonia

• Lama CRYODUR®, intarita printr-un proces special dezvoltat (inclusiv intarirea cu gheata la -196°C), care asigura o duritate extrem de mare

• Miezul realizat din pulbere de oțel MicroCarbide extrem de dur MC63 este înconjurat de două straturi suplimentare de oțel care sunt supuse unui tratament cu ciocan, cunoscut sub numele de Tsuchime în japoneză.

• Lama ascuțită pe ambele părți cu un declanșator Honbazuke ultra ascuțit. Fiecare lamă este ascuțită manual la un unghi ultra-ascuțit de 9,5° până la 12°

• Mâner Pakka Wood stabil dimensional - într-o formă special dezvoltată - pentru echilibru perfect, confort ridicat și tăiere fără oboseală cu toate tehnicile de tăiere; Aspect elegant cu aspect de lemn închis și capac elegant

• Cuțitul a fost fabricat în centrul japonez de fabricare a săbii și cuțitelor Seki. Combină frumusețea și căldura japoneză

Design

• Lungimea Lamei: 130 mm

• MIYABI 6000 MCT: Estetica și funcționalitatea merg mână în mână cu un design bun al cuțitului. În această serie, asta înseamnă: eleganța se îmbină cu oțel pulbere extrem de dur

• Shotoh, care înseamnă „cuțit mic” în japoneză, este folosit în principal pentru tăierea fructelor și legumelor.

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare