MIYABI | 6000 MCT - Gyutoh - Lamă: 240mm

Gyutoh pentru pasionații de gătit

• Facut in Japonia

• Lama CRYODUR®, intarita printr-un proces special dezvoltat (inclusiv intarirea cu gheata la -196°C), care asigura o duritate extrem de mare

• Miezul realizat din pulbere de oțel MicroCarbide extrem de dur MC63 este înconjurat de două straturi suplimentare de oțel care sunt supuse unui tratament cu ciocan, cunoscut sub numele de Tsuchime în japoneză.

• Lama ascuțită pe ambele părți cu un declanșator Honbazuke ultra ascuțit. Fiecare lamă este ascuțită manual la un unghi ultra-ascuțit de 9,5° până la 12°

• Mâner Pakka Wood stabil dimensional - într-o formă special dezvoltată - pentru echilibru perfect, confort ridicat și tăiere fără oboseală cu toate tehnicile de tăiere; Aspect elegant cu aspect de lemn închis și capac elegant

• Cuțitul a fost fabricat în centrul japonez de fabricare a săbii și cuțitelor Seki. Combină frumusețea și căldura japoneză

Design

• Lungimea Lamei: 240 mm

• MIYABI 6000 MCT: Estetica și funcționalitatea merg mână în mână cu un design bun al cuțitului. În această serie, asta înseamnă: eleganța se îmbină cu oțel pulbere extrem de dur

• În Japonia, un Gyutoh este folosit în mod tradițional pentru carne, dar este potrivit și pentru tăierea legumelor și a peștelui

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare