• Fabricat în Italia: Acest produs de calitate provine din producția italiană și garantează standarde înalte de fabricație.
• Calitate constantă a gheții fulgi și fiabilitate maximă chiar și la temperaturi extreme de căldură – Gheața fulgi este deosebit de sensibilă la temperaturi ridicate ale mediului și se topește în timpul producției dacă răcirea este insuficientă. Datorită tropicalizării, aparatul furnizează chiar și în cea mai fierbinte bucătărie gastronomică gheață fulgi perfect răcită, uscată, în consistența dorită.

Prezentare produs

Producătorul modular de gheață fulgi Premium Plus este o soluție puternică pentru producția de gheață, cu o capacitate de 270 kg de gheață în 24 de ore. În pachet este inclus un rezervor mare de stocare a gheții cu o capacitate de 350 kg, care permite o depozitare simplă și igienică a gheții fulgi produsă. Aparatul impresionează prin construcția sa robustă și este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie, procesarea peștelui și a cărnii, precum și în domeniul medical.

Detalii produs

Structura exterioară este realizată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate cu suprafață Scotch Brite, asigurând o rezistență ridicată la coroziune și un aspect atractiv. Carcasa monobloc din oțel inoxidabil garantează stabilitate și durabilitate. Evaporatorul și șnecul de transport sunt fabricate din tipuri de oțel inoxidabil atent selecționate, ceea ce asigură o formare eficientă a gheții și o funcționare fiabilă. Aparatul dispune de o combinație de răcire cu aer și apă, care asigură performanțe optime chiar și în condiții solicitante.

Alte caracteristici practice includ un rezervor de apă protejat împotriva prafului și un filtru de aer ușor de curățat. Curățarea este facilitată de suprafețele rotunjite. Un senzor de rotație pe evaporator asigură detectarea fiabilă a funcționării. Alimentarea automată cu apă și comutatorul pornit/oprit permit o utilizare simplă. Aparatul este conceput pentru utilizare în zone climatice tropicale, până la +43 °C, și respectă directiva RoHS.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest producător de gheață fulgi este perfect pentru cei care au nevoie de cantități mari de gheață fulgi de calitate superioară. Combinația dintre o capacitate mare de producție și un rezervor mare de stocare a gheții îl face ideal pentru utilizare în industria alimentară, pescuit, domeniul medical și gastronomie. Datorită construcției robuste din oțel inoxidabil și a curățării facile, aparatul este deosebit de durabil și cu întreținere redusă. În ansamblu, producătorul modular de gheață fulgi Premium Plus oferă o soluție eficientă și fiabilă pentru producția profesională de gheață.

⚠️ Trebuie amplasat în locuri unde poate fi supravegheat de o persoană calificată

⚠️ Nu trebuie utilizat în exterior

⚠️ Nu trebuie amplasat în încăperi umede sau expuse la stropi de apă

⚠️ Nu trebuie curățat cu jeturi de apă

⚠️ Trebuie să fie amplasat la o distanță de cel puțin 20 cm față de pereții laterali

• Pentru o funcționare impecabilă, se recomandă decalcifierea regulată a aparatului – decalcifianți potriviți sunt disponibili în accesorii.
• Dacă ați instalat un decalcifiant în prealabil, rețineți că cartușul trebuie regenerat după aproximativ 1500 - 2000 litri de apă trecuți prin el.
• Debit maxim real depinde de duritatea apei.
• Nu folosiți niciodată substanțe corozive pentru a îndepărta depunerile de calcar, deoarece acestea provoacă daune grave materialelor și componentelor aparatului.
• În plus, utilizarea acestora anulează orice fel de garanție.
• PENTRU A ASIGURA O CURĂȚARE ȘI DEZINFECȚIE CORECTĂ A APARATULUI DE CUBURI DE GHEAȚĂ, EFECTUAȚI PROCEDURILE INDICATE ÎN PREZENTUL MANUAL CEL PUȚIN O DATĂ PE LUNĂ.