• Made in Italy: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o fiabilitate garantată. Acest lucru asigură o durată lungă de viață și performanțe ridicate ale produsului.
• Calitate constantă a gheții fulgi și fiabilitate maximă chiar și la temperaturi extreme de căldură – Gheața fulgi este deosebit de sensibilă la temperaturile ridicate din mediul înconjurător și se topește în timpul producției dacă răcirea nu este suficientă. Datorită tropicalizării, aparatul produce în mod fiabil gheață fulgi perfect răcită și uscată, cu consistența dorită, chiar și în cele mai fierbinți bucătării gastro.

Prezentare generală a produsului

Producătorul modular de gheață fulgi Premium Plus este ideal pentru utilizarea profesională atunci când sunt necesare cantități mari de gheață fulgi de înaltă calitate. Cu o capacitate de 270 kg de gheață la 24 de ore, acest aparat produce în mod fiabil și continuu gheață de cea mai bună calitate. În pachet este inclus un recipient de depozitare a gheții cu o capacitate de 200 kg, care permite o păstrare simplă și igienică a gheții.

Detalii produs

Structura exterioară din oțel inoxidabil AISI 304 cu finisaj Scotch Brite asigură o construcție durabilă și robustă, care în același timp este ușor de curățat. Carcasa monobloc din oțel inoxidabil garantează o stabilitate și rezistență ridicată. Evaporatorul este de asemenea fabricat din AISI 304, în timp ce șnecul de transport este realizat din AISI 303, asigurând o producție optimă a gheții. Aparatul dispune de control electromecanic și poate funcționa atât cu răcire cu aer, cât și cu apă. O alimentare automată cu apă și un bazinet de apă pentru protecția împotriva prafului facilitează operarea și întreținerea. În plus, este integrat un filtru de aer detașabil și curățabil, care prelungește durata de viață a aparatului. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil asigură o stabilitate sigură pe diferite suprafețe.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest producător de gheață fulgi este perfect potrivit pentru gastronomie, piețe de pește, supermarketuri și orice aplicație care necesită gheață fulgi curată, igienică și disponibilă rapid. Combinația dintre performanța ridicată, construcția robustă și curățarea facilă îl face o soluție fiabilă pentru nevoile zilnice. Datorită construcției clasificate pentru tropice până la +43 °C, aparatul poate fi utilizat și în medii solicitante.

⚠️ Trebuie amplasat în locuri unde poate fi supravegheat de o persoană calificată

⚠️ Nu trebuie utilizat în exterior

⚠️ Nu trebuie amplasat în încăperi umede sau expuse la stropi de apă

⚠️ Nu trebuie curățat cu jeturi de apă

⚠️ Trebuie să fie amplasat la o distanță de cel puțin 20 cm față de pereții laterali

• Pentru o funcționare impecabilă, se recomandă decalcifierea regulată a aparatului – decalcifianți potriviți sunt disponibili în accesorii.
• Dacă ați instalat un decalcifiant în prealabil, rețineți că cartușul trebuie regenerat după aproximativ 1500 - 2000 litri de apă trecuți prin el.
• Debit maxim real depinde de duritatea apei.
• Nu folosiți niciodată substanțe corozive pentru a îndepărta depunerile de calcar, deoarece acestea provoacă daune grave materialelor și componentelor aparatului.
• În plus, utilizarea acestora anulează orice fel de garanție.
• PENTRU A ASIGURA O CURĂȚARE ȘI DEZINFECȚIE CORECTĂ A APARATULUI DE CUBURI DE GHEAȚĂ, EFECTUAȚI PROCEDURILE INDICATE ÎN PREZENTUL MANUAL CEL PUȚIN O DATĂ PE LUNĂ.