• Fabricat în Italia: Asigură o prelucrare de înaltă calitate și materiale durabile. Reprezintă un produs de calitate din producția italiană.
• Calitate constantă a gheții fulgi și fiabilitate maximă chiar și la temperaturi extreme de căldură – Gheața fulgi este deosebit de sensibilă la temperaturi ridicate ale mediului și se topește în timpul producției dacă răcirea este insuficientă. Datorită tropicalizării, aparatul de preparare furnizează în mod fiabil gheață fulgi perfect răcită și uscată, cu consistența dorită, chiar și în cele mai fierbinți bucătării gastronomice.

• Model tropicalizat
• Suprafață exterioară din oțel inoxidabil AISI 304
• Recipient de stocare integrat cu clapetă frontală pentru acces facil
• Cadru monobloc din oțel inoxidabil

Aparat modular eficient pentru producerea gheții fulgi, destinat utilizărilor exigente

Aparatul modular pentru producerea gheții fulgi Premium PLUS impresionează prin construcția sa robustă din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, asigurând o durată lungă de viață și o igienă optimă la curățare. Datorită recipientului de stocare integrat cu clapetă frontală, accesul la gheață este deosebit de confortabil. Modelul tropicalizat este ideal pentru medii cu temperaturi de până la 43 °C, evidențiind astfel versatilitatea sa.

Puternic și versatil pentru aplicații profesionale

Cu o capacitate de 155 kg de gheață fulgi în 24 de ore și un recipient suplimentar pentru stocarea a 100 kg de gheață, acest echipament este perfect pentru gastronomie, piețe de pește sau unități medicale. Combinația dintre răcirea cu aer și apă, precum și curățarea facilă datorită suprafețelor rotunjite, asigură o funcționare fiabilă și igienică. Construcția monobloc stabilă și picioarele reglabile din oțel inoxidabil oferă, de asemenea, o stabilitate ridicată și flexibilitate.

• ⚠️ Distanța minimă față de pereții laterali trebuie să fie de cel puțin 20 cm

• Pentru o funcţionare impecabilă, se recomandă decalcifierea regulată a aparatului – decalcifianţi potriviţi sunt disponibili ca accesorii.
• Dacă aţi instalat un decalcifiant în prealabil, reţineţi că cartuşul trebuie regenerat după aproximativ 1500 - 2000 litri de apă trecuţi prin el.
• Debitmetru maxim real depinde de duritatea apei.
• Nu utilizaţi substanţe corozive pentru a îndepărta depunerile de calcar, deoarece acestea pot provoca daune grave materialelor şi componentelor aparatului.