• Rezultate uniforme la întindere: Asigură o calitate constant ridicată şi permit un lucru mai rapid şi eficient – deosebit de avantajos la prelucrarea unor cantităţi mai mari.
• Funcţie 2-în-1: Rulou pentru aluat şi maşină de paste într-un singur aparat, combinând două funcţii pentru mai mult confort şi economie de spaţiu.

• Lungime role: 160 mm
• Grosimea aluatului reglabilă de la 3 la 1,5 mm
• Lăţimea tăiţeilor reglabilă de la 2 la 18 mm
• Capacitate de procesare: 5 kg/h

Producţie eficientă şi precisă de tăiţei pentru profesionişti

Maşina electrică de tăiţei cu cilindru pentru aluat este ideală pentru fabricarea tăiţeilor şi a plăcintelor umplute. Aceasta produce tăiţei uniformi, moi şi elastici, care satisfac cele mai exigente cerinţe din domeniul gastronomiei. Construcţia compactă şi robustă asigură o dureră lungă de viaţă şi o utilizare facilă. Datorită grosimii aluatului reglabile între 3 şi 1,5 mm şi lăţimii variabile a tăiţeilor între 2 şi 18 mm, pot fi realizate diverse tipuri de tăiţei.

Utilizare versatilă şi curăţare uşoară

Cu o capacitate de procesare de 5 kg pe oră, maşina este excelentă pentru utilizare zilnică în gastronomie, catering şi retail. Carcasa din oţel inoxidabil garantează o suprafaţă uşor de întreţinut şi un nivel ridicat de igienă. Picioarele antiderapante şi un comutator practic de pornire/oprire sporesc siguranţa şi uşurinţa în utilizare. Această maşină de tăiţei reprezintă o soluţie eficientă pentru bucătăriile profesionale care pun preţ pe calitate şi productivitate.

• Rotiţi regulatorul roşu de pe cilindru şi reglaţi distanţa dintre cilindri la aproximativ 2,5–3 mm.
• Treceţi aluatul de 4–5 ori prin cilindri.
• Apoi reglaţi distanţa dintre cilindri la aproximativ 1,5 mm şi rulaţi din nou aluatul.
• Introduceţi aluatul în cilindri – acesta va fi tăiat automat şi transformat în paste.

• După utilizare, opriţi aparatul şi curăţaţi temeinic rolele şi cuţitul pentru paste.
• Aparatul nu trebuie curăţat direct cu apă.
• Curăţaţi cu o cârpă umedă în stare oprită şi lăsaţi să se usuce complet înainte de depozitare.