• Rezultate uniforme la întindere: Asigură o calitate constant ridicată și permit un lucru mai rapid și mai eficient – deosebit de avantajos la procesarea unor cantități mai mari.
• Funcţie 2-în-1: Rulou pentru aluat şi maşină de paste într-un singur aparat oferă multiple posibilităţi de utilizare şi economiseşte spaţiu.

• Lungime role: 160 mm
• Grosimea aluatului reglabilă de la 3 la 1,5 mm
• Lăţimea tăiţeilor reglabilă de la 2 la 18 mm
• Capacitate de procesare: 5 kg/h

Producţie eficientă de tăiţei pentru gastronomie

Maşina electrică de tăiţei cu cilindru pentru aluat impresionează prin construcţia sa compactă şi robustă din oţel inoxidabil. Este ideală pentru fabricarea tăiţeilor şi a produselor umplute din aluat, garantând o calitate uniformă, moale şi elastică a aluatului. Maşina dispune de o suprafaţă uşor de curăţat şi picioare antiderapante, care facilitează utilizarea zilnică în bucătăriile profesionale.

Puternică şi versatilă

Cu o lungime a rolei de 160 mm şi posibilitatea de a regla grosimea aluatului de la 3 la 1,5 mm precum şi lăţimea tăiţeilor de la 2 la 18 mm, maşina oferă flexibilitate maximă. Capacitatea de procesare de 5 kg/h o face alegerea perfectă pentru gastronomie, catering şi retail, acolo unde este nevoie de o producţie rapidă şi fiabilă de tăiţei.

• Rotiţi regulatorul roşu de pe cilindru şi reglaţi distanţa dintre cilindri la aproximativ 2,5–3 mm.
• Treceţi aluatul de 4–5 ori prin cilindri.
• Apoi reglaţi distanţa dintre cilindri la aproximativ 1,5 mm şi rulaţi din nou aluatul.
• Introduceţi aluatul în cilindri – acesta va fi tăiat automat şi transformat în paste.

• După utilizare, opriţi aparatul şi curăţaţi temeinic rolele şi cuţitul pentru paste.
• Aparatul nu trebuie curăţat direct cu apă.
• Curăţaţi cu o cârpă umedă în stare oprită şi lăsaţi să se usuce complet înainte de depozitare.