• Răcire uniformă: Asigură o distribuție constantă a temperaturii, care păstrează prospețimea ingredientelor.
• Prospețime optimă: Prelungește durata de valabilitate a alimentelor și reduce alterarea.

Răcire eficientă pentru prepararea profesională a pizzei

Masa frigorifică pentru pizza ECO este o soluţie optimă pentru pizzerii care pun preţ pe o răcire fiabilă şi performantă. Cu dimensiunile sale compacte de 1500x800mm, oferă suficient spaţiu pentru a menţine ingredientele proaspete şi la îndemână. Echipamentul este conceput special pentru utilizarea în gastronomie şi susţine un mod de lucru eficient în prepararea pizzei.

Tehnologie performantă şi operare confortabilă

Echipată cu un control electronic şi afişaj digital, masa permite o reglare precisă a temperaturii. Puterea ridicată cu un consum redus de energie asigură o utilizare ecologică şi economică. Motorul frigorific extrem de performant garantează o răcire puternică şi constantă, care păstrează prospeţimea şi calitatea ingredientelor. În plus, uşile şi sertarele cu deschidere uşoară oferă un confort sporit în utilizarea zilnică, în bucătăriile aglomerate.

Concluzie şi domenii de utilizare

Această masă frigorifică pentru pizza este completarea perfectă pentru orice pizzerie care pune accent pe calitate şi eficienţă. Construcţia sa robustă şi echiparea bine gândită o fac ideală pentru utilizarea profesională zilnică. Este excelentă pentru depozitarea ingredientelor proaspete şi pregătirea rapidă, îmbunătăţind semnificativ fluxurile de lucru din bucătărie.

• ⚠️ Închideţi ușa şi sertarele aparatului.
• ⚠️ Asiguraţi-vă că întrerupătorul este pe poziţia (O) şi că aparatul este conectat la priză.

1. Porniţi aparatul (I).
2. Temperatura curentă din aparat va fi afişată.

• Curăţaţi interiorul mesei frigorifice pentru pizza cu un detergent special pentru frigidere.
• Pentru o funcţionare îndelungată şi fără probleme, recomandăm curăţarea regulată a condensatorului.