• Picioare pătrate: Oferă o stabilitate și rigiditate semnificativ mai mare în comparație cu picioarele rotunde, ceea ce crește durabilitatea mesei de lucru.
• Întărituri suplimentare: Sub blatul de lucru, precum și la baza și între rafturi, asigură stabilitate maximă și capacitate de susținere pentru sarcini grele.
• Construcție modulară: Punctele de înșurubare pregătite permit montarea facilă a sertarelor, mesei cu sertare și coșurilor de gunoi, sporind flexibilitatea și adaptabilitatea.

Masa de lucru robustă din oțel inoxidabil pentru bucătării profesionale

Această masă de lucru de înaltă calitate din oțel inoxidabil AISI 304 este perfectă pentru utilizare în gastronomie și retail. Suprafața generoasă de lucru de 1800x700 mm oferă mult spațiu pentru prepararea alimentelor. Datorită execuției PREMIUM, masa impresionează prin durabilitate și stabilitate, aspecte esențiale într-un mediu de lucru solicitant.

Detalii bine gândite pentru o muncă eficientă

Placa de tăiat roșie inclusă este conformă cu HACCP și este special concepută pentru prelucrarea cărnii crude, îmbunătățind semnificativ igiena în bucătărie. Placa de tăiat este prevăzută cu patru opritoare care împiedică alunecarea. Suportul inferior poate fi montat flexibil la o înălțime de 100 mm sau 470 mm și oferă spațiu suplimentar de depozitare pentru ustensile de bucătărie. Înălțimea de lucru ergonomică de 910 mm asigură un confort sporit în utilizare. În plus, masa dispune de picioare reglabile pe înălțime cu cauciucare, care reduc zgomotul și stabilizează masa pe suprafețe inegale.

Concluzie și domenii de utilizare

Această masă de lucru este soluția ideală pentru bucătării profesionale care acordă o importanță deosebită igienei, stabilității și flexibilității. Este excelentă pentru tăierea, prepararea și depozitarea alimentelor în gastronomie, catering și retail. Combinația dintre oțel inoxidabil robust, opțiuni flexibile de montaj și placa de tăiat conformă HACCP o transformă într-un ajutor indispensabil în activitatea zilnică din bucătărie.

• În cazul utilizării cu roți, trebuie avut în vedere că capacitatea maximă de încărcare este de 250 kg.

• Nu folosiţi detergenţi agresivi pentru curăţare (de ex. detergenţi pe bază de clor sau înălbitori) pentru a nu deteriora suprafaţa.
• Îndepărtaţi murdăria întotdeauna ştergând în direcţia perierii metalice. Astfel, reziduurile pot fi eliminate eficient, iar finisajul suprafeţei rămâne intact.