GGM logo
Spare PartsPiese de schimbHelp CenterHelpcenter
✕
Închide
Cosul de cumparaturi este gol.
Răsfoiți catalogul nostru sa gasesc ceva frumos pentru tine!
Depozitul nostru nou din România este acum deschis – bucură-te de oferte speciale de lansare la articolele din stoc, valabile pentru o perioadă limitată!

Marmită pe gaz sub presiune – 200 litri – 34,5 kW – Încălzire indirectă

Dispozitiv autonom - 90 adâncime
SKU GKB899HI200D
  • Marmită pe gaz sub presiune – 200 litri – 34,5 kW – Încălzire indirectă
  • Marmită pe gaz sub presiune – 200 litri – 34,5 kW – Încălzire indirectă
  • Marmită pe gaz sub presiune – 200 litri – 34,5 kW – Încălzire indirectă
  • Marmită pe gaz sub presiune – 200 litri – 34,5 kW – Încălzire indirectă
  • Marmită pe gaz sub presiune – 200 litri – 34,5 kW – Încălzire indirectă
  • Marmită pe gaz sub presiune – 200 litri – 34,5 kW – Încălzire indirectă
  • Marmită pe gaz sub presiune – 200 litri – 34,5 kW – Încălzire indirectă

* Imaginea poate diferi ușor de originală.

68.460,74 RON *
RRP 125.612,13 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
incl. Cel mai mic preț garantat
Livrare gratuită**
Cantitate:
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 81.468,28 RON
Accesorii (2)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Calitatea înaltă și prelucrarea asigură fiabilitatea și durabilitatea produsului.
  • Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea alimentelor sensibile, precum laptele, supele sau piureurile.
  • Căldură uniformă: Vasul este încălzit pe toată suprafața, asigurând o temperatură constantă și o gătire uniformă.
  • Perfect pentru gătitul lent: Ideal pentru menținerea la cald, fierbere lentă și pentru producția Cook & Chill.
  • Curățare mai ușoară: Prin prevenirea arderii, de obicei este necesară doar o simplă clătire și ștergere.

Descriere

Prezentare generală a produsului

Oala sub presiune pe gaz cu o capacitate de 200 de litri este un echipament de înaltă calitate, ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie și procesarea alimentelor. Cu o putere de 34,5 kW, asigură o preparare eficientă și uniformă a cantităților mari. Încălzirea indirectă garantează o distribuție delicată și uniformă a căldurii, ceea ce permite gătirea optimă a preparatelor.

Detalii produs

Oala este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate pentru corp și vas, precum și din oțel inoxidabil AISI 316 pentru fund, asigurând astfel durabilitate și igienă ridicată. Construcția cu pereți dubli, dotată cu un coș integrat pentru evacuarea aburului, oferă siguranță și eficiență energetică. Un termoelement de siguranță monitorizează flacăra și oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii acesteia, făcând funcționarea deosebit de sigură. Echipamentul include, de asemenea, un robinet de alimentare cu apă și unul de evacuare pentru umplere și spălare facilă, un manometru pentru controlul presiunii, precum și un arzător puternic din țeavă de oțel inoxidabil cu aprindere piezo și protecție din silicon.

Concluzie și domenii de utilizare

Această oală sub presiune pe gaz este perfectă pentru bucătării industriale, firme de catering și producători de alimente care pun accent pe fiabilitate și eficiență. Combinația dintre oțel inoxidabil robust, încălzirea indirectă și funcțiile de siguranță o face partenerul ideal pentru gătitul delicat și sigur al cantităților mari. Datorită ușurinței în utilizare și consumului redus de energie, oala este versatilă și sprijină bucătăriile profesionale în activitatea lor zilnică.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie cu evacuare.
  • ⚠️ Acest lucru asigură performanţă şi utilizare optimă.

Curățenie & Întreținere

  • Lăsaţi cazanul să se răcească şi înmuiaţi doar crustele. Nu folosiţi niciodată vată de oţel, bureţi abrazivi sau detergenţi care conţin clor pentru a nu deteriora oţelul inoxidabil.
  • Demontaţi zilnic robinetul de evacuare, curăţaţi-l temeinic, dezinfectaţi-l şi ungeţi-l cu unsoare pentru robineţi alimentari.
  • Îndepărtaţi în mod consecvent depunerile de calcar pentru a asigura o transmitere optimă a căldurii şi pentru a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificaţi regulat nivelul apei din manta dublă şi supapa de siguranţă.
  • După curăţare, lăsaţi întotdeauna capacul uşor deschis pentru ventilaţie.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 1.000 mm
Adâncime 1.150 mm
Înălțime 1.063 mm

Dimensiunile cazanului

Diametru 750 mm
Adâncime 520 mm

Detalii

Cantitatea de umplere 200 l
Robinet de scurgere Nein in

Cerințe de alimentare

Conexiune gaz
Putere 34,50 kW

Consum mediu

Kcal / h 29.670
Btu/h 117.714
Propan (G30 / G31) 2,70 kg/h
Gaz natural H (G20) 3,65 m³ / h
Gaz natural ( G25 ) 4,26 m³/h

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 340 kg
Greutate netă 340 kg

Descărcare/Desen explodat

Instrucțiuni de siguranță și eliminare

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >
68.460,74 € *
RRP 125.612,13 €*