Marmită electrică - 250 litri - 24 kW - încălzire indirectă - cu alimentare cu apă
Aparat de podea- 900 adâncime
SKU EKK199I
* Imaginea poate diferi ușor de originală.
Garanție: Comandă până la ora 12 pentru expediere imediată!
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 26.903,89 RON
Marmită electrică - 250 litri - 24 kW - încălzire indirectă - cu alimentare cu apă
SKU EKK199I
Aparat de podea- 900 adâncime
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 26.903,89 RON
Accesorii (2)
Avantajele Produsului
- Absolut delicat: Căldura este distribuită uniform prin mediu, astfel încât laptele, supele sau piureurile nu se ard practic deloc.
- Căldură uniformă: Vasul este încălzit uniform din toate părțile, inclusiv pe pereții laterali.
- Perfect pentru gătit lent: Ideal pentru menținerea la cald, pentru fierbere lentă sau pentru producția „Cook & Chill”.
- Curățare mai ușoară: Deoarece nimic nu se arde, de obicei este suficientă o simplă clătire și ştergere.
Descriere
Prezentare produs
Oala electrică de gătit cu o capacitate de 250 de litri este ideală pentru utilizarea profesională în bucătării mari și în producția alimentară. Cu o putere de 24 kW, asigură o încălzire rapidă și uniformă. Încălzirea indirectă printr-un sistem de manta încălzit cu ulei garantează o preparare delicată și eficientă din punct de vedere energetic. Datorită producției europene, această oală de gătit reprezintă calitate și durabilitate.Detalii produs
Oala de gătit este concepută ca un aparat independent și dispune de un corp robust din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu un bazin presat gros de 3 mm. Pentru o manipulare ușoară, este prevăzută cu un capac cu balama auto-echilibrată. Pe panoul frontal se găsesc un racord de alimentare cu apă și un robinet de golire, care facilitează umplerea și spălarea vasului. Un filtru de miros previne mirosurile neplăcute în timpul funcționării. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil asigură o stabilitate optimă pe diferite suprafețe. Un regulator de putere integrat permite controlul precis al puterii de încălzire, menținând în același timp un consum redus de energie.Concluzie și domenii de utilizare
Această oală electrică de gătit este perfect potrivită pentru gastronomie profesională și bucătării mari care au nevoie de o soluție fiabilă și eficientă pentru prepararea unor cantități mari. Încălzirea sa indirectă și designul cu întreținere redusă o fac deosebit de economică și prietenoasă cu mediul. Fie că este vorba de supe, tocănițe sau alte feluri de mâncare – această oală de gătit oferă multiple posibilități de utilizare și impresionează prin operare simplă și calitate înaltă.Instalare și Operare
- ⚠️ Toate echipamentele cu conexiune la curent trifazic trebuie instalate de un specialist.
- ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a optimiza performanța.
Curățenie & Întreținere
- Lăsaţi vasul să se răcească şi înmuiaţi doar crusta. Nu folosiţi niciodată vată de oţel, obiecte abrazive sau detergenţi pe bază de clor pentru a nu deteriora oţelul inoxidabil.
- Demontaţi zilnic robinetul de scurgere, curăţaţi-l temeinic, dezinfectaţi-l şi ungeţi-l cu vaselină alimentară pentru robinete.
- Îndepărtaţi constant depunerile de calcar pentru a asigura o transferare optimă a căldurii şi pentru a economisi energie.
- La vasele încălzite indirect, verificaţi regulat nivelul apei din manta dublă şi supapa de siguranţă.
- După curăţare, lăsaţi capacul întredeschis pentru ventilaţie.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.200 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 900 mm |
Detalii
| Material | Oţel inoxidabil |
|---|---|
| Cantitatea de umplere | 250 l |
| Capacitate ulei | 57 l |
| Temperatura | 50 °C la 180 °C |
| Protecție la supraîncălzire | la max. 230 °C |
Cerințe de alimentare
| Mod de funcționare | Electricitate |
|---|---|
| Putere | 24 kW |
| Tensiune | 400V |
| Faza (n) | 3N/PE |
| Frecvență | 50 Hz |
| Conectarea la apă | 1/2" inch |
| Scurgerea apei | 2" |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 271 kg |
| Greutate netă | 256 kg |
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >
RRP 44.091,20 €*