Marmită electrică - 150 litri - 12 kW - încălzire indirectă - cu alimentare cu apă
Aparat de podea - 900 adâncime
SKU EKK879I-150
* Imaginea poate diferi ușor de originală.
Garanție: Comandă până la ora 12 pentru expediere imediată!
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 22.154,30 RON
Marmită electrică - 150 litri - 12 kW - încălzire indirectă - cu alimentare cu apă
SKU EKK879I-150
Aparat de podea - 900 adâncime
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 22.154,30 RON
Accesorii (2)
Avantajele Produsului
- Absolut delicat: Căldura este distribuită uniform prin intermediul mediului, astfel încât laptele, supele sau piureurile practic nu se ard.
- Căldură uniformă: Vasul este încălzit uniform din toate părțile, inclusiv pe pereții laterali, asigurând o temperatură constantă.
- Perfect pentru gătit lent: Ideal pentru menținerea la cald, fierbere lentă sau pentru producția „Cook & Chill”.
- Curățare mai ușoară: Deoarece nimic nu se arde, de obicei este suficientă doar o clătire și o ştergere simplă.
Descriere
Descrierea produsului
Oala electrică de gătit cu o capacitate de 150 l este un aparat de înaltă calitate, ideal pentru utilizarea profesională în bucătării mari, cantine sau firme de catering. Datorită încălzirii indirecte cu o putere de 12 kW, se asigură o distribuție delicată și uniformă a căldurii, ceea ce este deosebit de avantajos pentru preparatele sensibile. Combinația dintre producția europeană și oțelul inoxidabil robust garantează o durată lungă de viață și o calitate superioară.Detalii despre produs
Aparatul dispune de un vas din oțel inoxidabil presat, cu o grosime de 3 mm, care este igienic și ușor de curățat. Un sistem de încălzire cu mantă pe bază de ulei permite o transferare eficientă a căldurii, menținând în același timp un consum redus de energie. Pentru o operare facilă, sunt integrate un regulator de putere și o lampă de control a funcționării. De asemenea, sunt practice alimentarea cu apă și robinetul de golire pe panoul frontal, care facilitează umplerea și clătirea vasului. Capac cu balama autoechilibrantă și picioare reglabile din oțel inoxidabil sporesc confortul utilizatorului și flexibilitatea în utilizare. Un filtru de miros integrat asigură condiții de lucru plăcute.Concluzie și domenii de utilizare
Oala electrică de gătit este perfectă pentru prepararea unor cantități mari de mâncare în bucătării profesionale, unde igiena, eficiența și ușurința în manipulare sunt esențiale. Datorită încălzirii indirecte și construcției robuste, aparatul este deosebit de potrivit pentru supe, tocănițe și alte preparate lichide. Prin combinația dintre performanță ridicată și tehnologie de economisire a energiei, oala de gătit reprezintă o soluție fiabilă și ecologică pentru gastronomia și alimentația colectivă.Instalare și Operare
- ⚠️ Toate aparatele cu conexiune trifazică trebuie instalate de un specialist.
- ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanțe optime.
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crustele. Evitați vata de oțel, zgârieturile și detergenții care conțin clor pentru a proteja oțelul inoxidabil.
- Demontează zilnic robinetul de evacuare, curăță-l temeinic și dezinfectează-l. Apoi unge-l cu un unsoare pentru robineți aprobată pentru contactul cu alimentele.
- Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transferare optimă a căldurii și pentru a economisi energie.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei din manta dublă și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 800 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 900 mm |
Detalii
| Material | Oţel inoxidabil |
|---|---|
| Cantitatea de umplere | 150 l |
| Capacitate ulei | 30 l |
| Temperatura | 50 °C la 180 °C |
| Protecție la supraîncălzire | la max. 230 °C |
Cerințe de alimentare
| Mod de funcționare | Electricitate |
|---|---|
| Putere | 12 kW |
| Tensiune | 400V |
| Faza (n) | 3N/PE |
| Frecvență | 50 Hz |
| Conectarea la apă | 1/2" inch |
| Scurgerea apei | 2" |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 145 kg |
| Greutate netă | 135 kg |
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >
RRP 34.868,61 €*