• Cantitate maximă de aluat 12 kg
• 2 trepte de viteză
• Rotatii pe minut: cârlig de frământare 120-220 rpm
• Rotatii pe minut: bol 11-19 rpm

Mașină eficientă de frământat aluat spirală pentru bucătării profesionale

Mașina de frământat aluat spirală cu o capacitate de 30 litri este ideală pentru prepararea profesională a aluaturilor în gastronomie și brutărie. Se remarcă prin două trepte de viteză și un bol robust, fix din oțel inoxidabil, care garantează un proces uniform de frământare a aluatului. Panoul de comandă frontal permite o operare simplă și sigură, susținută de un întrerupător de urgență și o plasă de protecție pentru funcționare în condiții de siguranță. Această mașină este perfectă pentru prepararea aluaturilor de pâine, pizza și drojdie și facilitează munca zilnică în bucătăriile industriale.

Performanță fiabilă și domeniu de utilizare versatil

Cu o cantitate maximă de aluat de 12 kg, mașina este concepută optim pentru loturi medii și mari. Variația turațiilor cârligului de frământare și a bolului asigură o frământare delicată și eficientă. Acest echipament reprezintă o investiție valoroasă pentru brutării, firme de catering și unități gastronomice care pun preț pe o calitate constantă a aluatului și pe tehnologie durabilă. Combinația de siguranță, confort în utilizare și performanță face din această mașină de frământat aluat spirală un ajutor indispensabil în activitatea profesională zilnică.