• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate şi o fiabilitate garantată.
• Randament ridicat al aerului: Asigură o îndepărtare rapidă şi eficientă a aburilor şi mirosurilor în bucătăriile profesionale.
• Filtru labirint din oţel inoxidabil: Oferă protecţie eficientă împotriva flăcărilor şi previne depunerile de grăsime în canalul de evacuare a aerului.
• Jgheab pentru colectarea grăsimii, etanş şi cu robinet de golire: Permite o curăţare igienică şi economisitoare de timp a hotei.

Hota robustă cu motor integrat pentru gastronomie

Această hotă cu motor este concepută special pentru utilizarea profesională în gastronomie și impresionează prin construcția sa compactă și robustă. Cu o lățime de 1200 mm, se potrivește ideal în diverse medii de bucătărie. Hota este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 430, asigurând o durată lungă de viață și o curățare ușoară.

Detalii bine gândite pentru o funcționalitate optimă

Hota dispune de un regulator integrat, filtru și iluminare care facilitează activitatea zilnică din bucătărie. Datorită robinetului pentru scurgerea grăsimii, grăsimea acumulată poate fi eliminată simplu și igienic. Structura monobloc sudată punctual garantează o rigiditate mare la torsiune, făcând hota deosebit de stabilă. În plus, zona de colectare este separată de zona de aspirație, ceea ce simplifică curățarea și întreținerea.

Concluzie și domenii de utilizare

Această hotă este soluția perfectă pentru bucătării profesionale care pun preț pe fiabilitate și igienă. Este ideală pentru restaurante, cantine și alte unități gastronomice care necesită o soluție de aspirație eficientă și durabilă. Prin construcția sa robustă și dotările practice, susține optim purificarea aerului și asigură un mediu de lucru plăcut.

• Diametrul conductelor ar trebui să rămână întotdeauna constant sau să fie redus doar în mod profesionist planificat. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne anti-flamă din oţel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curăţate în maşina de spălat vase comercială.
• Curăţarea zilnică previne arderea şi întărirea grăsimii.
• Ridicaţi cu grijă filtrul din suport (Atenţie: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie intensă, clătiţi grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălaţi în maşina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) folosind un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.