• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate şi o calitate de primă clasă din Italia.
• Randament ridicat al aerului: Asigură o eliminare rapidă şi eficientă a aburilor şi mirosurilor în bucătăriile profesionale.
• Filtru labirint din oţel inoxidabil: Oferă protecţie eficientă împotriva flăcărilor şi previne depunerile de grăsime în canalul de evacuare a aerului.
• Jgheab de colectare a grăsimii etanş cu robinet de evacuare: Permite o curăţare igienică şi economisitoare de timp a hotelor.

• Construcție compactă și robustă cu robinet de scurgere a grăsimii
• Zona de colectare și de aspirație separată
• Iluminare integrată

Hotă tip cutie eficientă pentru bucătării profesionale

Hotă tip cutie este concepută special pentru utilizarea în gastronomie și impresionează prin prelucrarea sa de înaltă calitate din oțel inoxidabil AISI 437. Oferă o structură monobloc sudată punctual, care asigură o rigiditate ridicată la torsiune. Datorită construcției compacte cu robinet integrat pentru scurgerea grăsimii, este deosebit de practică și durabilă. Iluminarea integrată asigură condiții optime de vizibilitate în timpul gătitului.

Construcție robustă și multiple posibilități de utilizare

Datorită zonei separate de colectare și aspirație, hota garantează o separare eficientă a grăsimii și un flux de aer optim. Este ideală pentru utilizarea profesională în bucătării, unde igiena și funcționalitatea sunt esențiale. Construcția robustă o face un partener de încredere în activitatea gastronomică și sprijină un mediu de lucru curat și sigur.

• Diametrul conductelor trebuie să rămână întotdeauna același sau să fie redus doar conform planificării profesionale. O reducere incorectă poate afecta întregul sistem.

• Filtrele moderne de protecție împotriva flăcărilor din oțel inoxidabil sunt proiectate astfel încât să poată fi curățate în mașina de spălat vase comercială.
• Curățarea zilnică previne arderea sau întărirea grăsimii.
• Ridicați cu grijă filtrul din suport (Atenție: picături de grăsime!).
• În caz de murdărie puternică, clătiți grăsimea grosieră cu apă fierbinte.
• Spălați în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate (minim 60–70 °C) cu un detergent degresant.
• Filtrele trebuie să fie complet uscate înainte de a fi reintroduse, pentru a preveni formarea mucegaiului sau bacteriilor.